《有機化學》是2017年中國建築工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：有機化學
- 作者：蔡素德主編
- 出版時間：2017年1月
- 出版社：中國建築工業出版社
- ISBN：9787112202331
- 類別：理學教材
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書在第三版基礎上進行修訂，共13章，主要包括：緒論，烴，烴的鹵素衍 生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有機化合物，含氮有機化 合物，雜環化合物，碳水化合物，胺基酸、蛋白質、核酸，合成高分子化合物， 立體化學簡介。書後附有習題參考答案及實驗部分． 本書除可作為高等學校給排水科學與工程、環境科學、環境工程和建築材料 等專業的本科生教材，亦可供相關專業的研究生、科研及工程技術人員參考，還 適合作少學時非化工專業教學用書。 為便於教學，作者特製作了與教材配套的課件素材，如有需要，請發郵件至 cabpbeijing@126．com索取。
圖書目錄
第1章 緒論
第2章 烴
第3章 烴的鹵素衍生物
第4章 醇、酚、醚
第5章 醛和酮
第6章 羧酸及羧酸衍生物
第7章 含硫有機化合物
第8章 含氮有機化合物
第9章 雜環化合物
第10章 碳水化合物
第11章 胺基酸 蛋白質 核酸
第12章 合成高分子化合物
第13章 立體化學簡介
習題參考答案
實驗部分
主要參考文獻
