《有機化學》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是賀敏強。
基本介紹
- 中文名：有機化學
- 作者：賀敏強
- 出版時間：2010年2月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030264176
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全書共15章，主要包括烴類、烴的衍生物、天然有機化合物和波譜學基本知識等內容，其中波譜學基本知識高專章介紹。
圖書目錄
前言
第1章 緒論
1.1 有機化合物與有機化學
1.2 有機化合物的結構與特徵
1.2.1 共價鍵的本質
1.2.2 共價鍵的屬性
1.2.3 有機化合物的特
1.3 共價鍵的斷裂和有機反應類型
1.4 有機化學中的酸鹼理論
1.4.1 布朗斯台德酸鹼理論
1.4.2 路易斯酸鹼理論
1.5 研究有機化合物的一般步驟
1.6 有機化合物的分類
1.6.1 按碳架分類
1.6.2 按官能團分類
本章小結
習題
第2章 鏈烴
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的通式、同系列與同系物
2.1.2 烷烴的分子結構
2.1.3 烷烴的命名
2.1.4 烷烴的性質
2.1.5 烷烴的來源與用途
2.2 烯烴
2.2.1 烯烴的結構
2.2.2 烯烴的命名
2.2.3 烯烴的性質
2.2.4 誘導效應
2.2.5 烯烴的製備
2.3 炔烴
2.3.1 炔烴的結構
2.3.2 炔烴的命名
2.3.3 炔烴的性
2.3.4 炔烴的製備
2.4 二烯烴
2.4.1 二烯烴的分類與命名
2.4.2 共軛二烯烴的結構
2.4.3 共軛體系和共軛效應
2.4.4 共軛二烯烴的反應
本章小結
習題
第3章 脂環烴
3.1 脂環烴的分類與命名
3.1.1 脂環烴的分類
3.1.2 脂環烴的命名
3.2 環烷烴的結構與穩定性
3.2.1 環烷烴的構造異構和順反異構
3.2.2 環烷烴的穩定性
3.2.3 環烷烴的結構
3.3 環烷烴的性質
3.3.1 環烷烴的物理性質
3.3.2 環烷烴的化學性質
3.4 環己烷及取代環己烷的構象
3.4.1 環己烷的構象
3.4.2 一取代環己烷的構象
3.4.3 二取代環己烷的構象
3.5 脂環烴的製備
本章小結
閱讀材料
習題
第4章 芳香烴
4.1 苯系芳香烴
4.1.1 苯的結構
4.1.2 苯同系物的異構現象與命名
4.1.3 單環芳烴的物理性質
4.1.4 單環芳烴的化學性質
4.1.5 苯環親電取代反應的定位規則
4.1.6 多環芳香烴
4.2 非苯系芳香烴
4.2.1 休克爾規則
4.2.2 非苯芳烴
本章小結
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習題
第5章 對映異構
5.1 物質的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光儀和比旋光度
5.2 旋光性與分子結構的關係
5.2.1 手性
5.2.2 對稱因素
5.2.3 手性分子的判斷
5.3 含手性碳原子化合物的對映異構
5.3.1 對映體和外消旋體
5.3.2 對映異構體的表示法——費歇爾投影式
5.3.3 構型表示法
5.3.4 含兩個手性碳原子化合物的對映異構
5.4 外消旋體拆分及其不對稱合成
5.4.1 外消旋體的拆分
5.4.2 不對稱合成
5.5 不含手性碳原子化合物的對映異構
5.5.1 取代丙二烯型化合物
5.5.2 取代聯苯型化合物
本章小結
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習題
第6章 鹵代烴
6.1 鹵代烴的分類、同分異構與命名
6.1.1 鹵代烴的分類
6.1.2 同分異構
6.1.3 鹵代烴的命名
6.2 鹵代烴的性質
6.2.1 物理性質
6.2.2 化學性質
6.3 親核取代反應歷程
6.3.1 雙分子親核取代反應
6.3.2 單分子親核取代反應
6.3.3 影響親核取代反應的因素
6.4 鹵代烯烴和鹵代芳烴
6.4.1 乙烯型和鹵苯型鹵代烴
6.4.2 烯丙型和苄基型鹵代烴
6.5 鹵代烴的製備
6.6 重要的鹵代烴
本章小結
習題
- 第7章 波譜知識簡介
- 第8章 醇、酚、醚
- 第9章 醛、酮、醌
- 第10章 羧酸及其衍生物、取代羧酸
- 第11章 含氮有機化合物
- 第12章 雜環化合物與生物鹼
- 第13章 甾族、脂類和萜類化合物
- 第14章 糖類
- 第15章 胺基酸、蛋白質和核酸
- 參考文獻
