最佳食療：糖尿病食療

內容簡介

糖尿病是一種常見慢性病，近年來發病率逐漸上升，患者群也逐漸年輕化。如果得不到良好的治療和控制，可發生器官或系統的併發症。在日常生活中，一些患者僅重視尋找“靈丹妙藥”，而不注重自我調養，結果藥吃了不少，血糖上升的趨勢並沒有得到控制。治療糖尿病僅用藥物是不夠的，還需要進行適當的飲食調養，這是控制及調治糖尿病的基礎。高度概括了糖尿病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來，為病患以及需要預防糖尿病的人，提供了40多種食療菜譜，並介紹了特效中藥及功效食材，配有上百幅全彩圖片，希望能幫助人們走出飲食誤區，*終戰勝糖尿病

圖書目錄

糖尿病預警信號

糖尿病基本常識

典型症狀

常見分型

致病原因

糖尿病的中醫辨證治療

陰虛熱盛型

氣陰兩虛型

瘀血內阻型

陰陽兩虛型

陰陽欲絕型

糖尿病的飲食原則

熱量控制

飲食控制

糖尿病的自然食療

飲食誤區Q&A

多吃粗糧是否有益無害？

無糖食品多吃無妨的說法正確嗎？

沒有“三多一少”的症狀，是不是就說明沒有患上糖尿病？

是不是年輕人就不會患糖尿病？

飯吃得越少，越有利於控制糖尿病的病情嗎？

是否降糖藥在手，飯量增加不用怕？

糖尿病患者是否宜少吃糧，多吃肉？

“要嚴格控制食用動物油，而植物油則無妨”的說法正確嗎？

甜的水果含糖多，不宜食用嗎？

食品包裝上標示“無糖”的食物能否多吃？

特效中藥

丹參、生地黃、熟地黃、玉米須、知母、枸杞子、人參、葛根、玄參、黃精、黃檗、桑白皮、桑葚子、天花粉、五倍子、番石榴葉、黃連、黃芪

中藥材的選購要訣

降糖食材

蔬菜類

洋蔥、番茄、蓮藕、蘆筍、苦瓜、秋葵（洋角豆）

菌藻類

舞茸菇、金菇（金針菇）、銀耳（白木耳）、海帶、紫菜

海產及魚類

蚝（牡蠣）、江瑤柱（干貝）、三文魚（鮭魚）、海參、秋刀魚

乾果類

核桃、花生、腰果

穀物、豆類

小米、燕麥、紅豆、黑豆、芝麻

降糖食材的選購要訣

居家食療方

杜仲核桃瘦肉湯

枸杞子紫菜肉末湯

兩參杞子煲瘦肉

最佳食療：糖尿病食療

基本介紹

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