《糖尿病食療便典》是2007年6月1日廣州出版社版的一本圖書，作者是吳為華。
基本介紹
- 書名：糖尿病食療便典
- 頁數：144頁
- 出版社：廣州出版社
- 出版時間：2007年6月1日
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787807314905
內容簡介
《糖尿病食療便典》內容簡介：三分治，七分養。治療糖尿病的“三件利器”是藥物、飲食和運動，“三分治，七分養”的治療原則最適合糖尿病。不要忽視身邊這些難得的消渴降糖食物：苦瓜、綠豆、玉米、山藥、枸杞子、泥鰍、香菇……它們可以糾正代謝紊亂，使血糖、尿糖、血脂達到或接近正常狀態。在飲食調養過程中，要控制蛋白質、脂肪、碳水化合物的總攝入量。應定期檢測血糖，以確定病情控制的效果，驗證飲食是否合理，搭配是否得當。
目錄
穀物類
小米
燕麥
大麥
米皮糠
薏苡仁
蕎麥
芝麻
糯米
玉米
豆類
黃豆
黑豆
豇豆
四季豆
赤小豆
綠豆
蔬菜類
大白菜
苦瓜
冬瓜
南瓜
黃瓜
芹菜
蕹菜
甘藍
菠菜
茭白
菊花腦
枸杞頭
洋蔥
慈姑
鮮藕
青菜
薺菜
番茄
金針菜
萵苣
絲瓜
茄子
竹筍
豆腐
腐竹
仙人掌
大蒜
韭菜
黃豆芽
蔥
胡蘿蔔
莧菜
水果類
火龍果
蓮霧
木瓜
乾果類
花生
芡實
百合
蓮子
無花果
白果
菌藻類
猴頭菇
金針菇
蘑菇
草菇
黑木耳
香菇
平菇
海帶
銀耳
肉類
牛肉
豬胰
豬肚
雉肉
兔肉
蛙肉
鵪鶉肉
蛇肉
鴿肉
鴨肉
雞肉
烏骨雞
蛋奶類
雞蛋
鵪鶉蛋
牛奶
羊奶
馬奶
醍醐
水產類
鯽魚
鯉魚
鱸魚
白魚
泥鰍
鱔魚
田色
龜
蛤蜊
牡蠣
田螺
干貝
海參
蚌
鮑魚
蜆
蝦
調味品類
蜂王漿
醋
茶
中藥類
枸杞子
靈芝
冬蟲夏草
黃芪
西洋參
黃精
知母
土茯苓
葛根
桑葉
玉竹
槐花
玉米須
沙參
人參
菊花
杜仲
麥門冬
天門冬
山藥
蠶蛹
附錄
一、糖尿病食養原則
二、糖尿病人宜食食物
三、糖尿病康復歌
四、糖尿病患者飲食歌
