排骨黑椒烤肉料

排骨黑椒烤肉料是由排骨、黑椒、肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

基本介紹

• 中文名：排骨黑椒烤肉料
• 分類：家常菜
• 口味：微辣
• 主要工藝：烤
• 難度：簡單

所需食材

黑椒烤肉料 30克

排骨 500克

油 適量

製作方法

1.把排骨放入食品袋中。

2.少留點入碗中加入少許的水和一勺油拌勻。

3.食品袋扣起，用手揉勻，放置冷藏中4小時。

4.烤箱預熱，放上排骨，200度烤制。

5.烤時見乾，分三次刷上烤肉料，最後一次刷完繼續烤5分鐘就可以了。

食用須知

排骨：

排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。