排骨蓮子湯

排骨蓮子湯是一道美食，主要食材是排骨。

基本介紹

• 中文名：排骨蓮子湯
• 主要原料：排骨
• 菜系：家常菜
• 口味：美味

主料

排骨150克

輔料

蓮子20克

調料

白砂糖15克

做法

1. 將蓮子去心，洗淨，浸半小時；

2. 排骨洗淨，切件；

3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

小帖士-健康提示：

滋腎健脾、養心安神；

神經衰弱屬陰液不足者；症見失眠多夢、淺睡易醒、心悸健忘、肝倦神疲、飲食無味、口乾咽乾，或腰酸痛，或低熱，或遺精；有外感，實邪者不宜飲用本湯。