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- 瀨尿蝦
瀨尿蝦,學名蝦蛄,又稱"爬蝦"、"彈蝦",之所以有這么一個怪名,是因為當它離水時,身上總有一股水會流出來,好像嬰兒撒尿,所以得了一個...
- 爆炒瀨尿蝦
瀨尿蝦適量蔥、姜適量泰式甜辣醬、料酒適量鹽適量...... 1、瀨尿蝦買回來,將頭去掉,然後加黃酒、鹽、蔥姜浸泡一下。2、然後7分熱的油鍋里,放姜和蒜爆香,...
- 椒鹽瀨尿蝦
椒鹽瀨尿蝦是一道美味可口的名菜,主要材料有瀨尿蝦,輔料有蒜茸、紅椒、料酒、薑末、椒鹽等,屬於粵菜系。作為一道下酒菜,平時吃的時候,可以連殼一起吃下去。將...
- 上湯瀨尿蝦
上湯瀨尿蝦是一道菜餚,主要原料是瀨尿蝦。...... 上湯瀨尿蝦是一道菜餚,主要原料是瀨尿蝦。中文名 上湯瀨尿蝦 做法步驟 準備新鮮的瀨尿蝦 分類 美食 詞性...
- 生醃瀨尿蝦
用料材料 瀨尿蝦小尖椒姜蒜蔥香菜醬油香麻油做法1. 瀨尿蝦洗淨置於盤中,辣椒、姜、蔥、蒜切小粒,撒上香菜,均勻淋上醬油。2. 攪拌均勻,直到每個瀨尿蝦都能...
- 潮汕醃瀨尿蝦
用料材料 瀨尿蝦香菜蒜頭辣椒醬油做法1. 把瀨尿蝦洗淨,控乾水。 2. 把香菜、蒜頭、辣椒切碎。蒜頭可以適當多一些,辣椒看個人口味放。 3. 最後把所有東西放進...
- 姜蔥炒瀨尿蝦
《姜蔥炒瀨尿蝦》是由瀨尿蝦、海蟹、蔥、姜製作的美食。...... 《姜蔥炒瀨尿蝦》是由瀨尿蝦、海蟹、蔥、姜製作的美食。中文名 姜蔥炒瀨尿蝦 主要食材 ...
- 蒜蓉清蒸瀨尿蝦
蒜蓉清蒸瀨尿蝦是一道美食,製作原料主要有瀨尿蝦(皮皮蝦),蒜蓉,雞精,鹽,糖,胡椒粉,玫瑰露酒。...
- 白酒炒紅心瀨尿蝦
用料材料 用量紅心瀨尿蝦一斤白酒小半碗姜若干油少許鹽少許做法1. 將瀨尿蝦清洗乾淨,瀝乾2. 熱鍋放少許油 ,放薑片翻炒,將瀨尿蝦倒入,大火炒至蝦殼至紅3. ...
- 港式瀨尿牛丸
起香港電影《食神》中提到的菜品“瀨尿牛丸”成菜色澤鮮艷光亮,肉質細嫩爽口,既有牛肉的濃香,又有蝦肉的鮮甜,而且一咬汁液還會順嘴角流出,真可謂一款色香味形趣...
- 賴尿蝦
蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和...
- 蝦蛄
蝦蛄,全世界約有400種,大部份分布於熱帶和亞熱帶的海岸,底棲性。被抓時腹部會射出無色液體,所以又被稱為攋尿蝦(常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦)。...
- 潮汕生醃海鮮
潮汕生醃海鮮有“毒藥”之美譽,指吃過的人都會愛上那個味道無法自拔,猶如中毒。常見的生醃海鮮有蝦蛄(瀨尿蝦)、蟹類、蝦、血蛤貝殼類等等。[1] ...
- 清蒸皮皮蝦
清蒸皮皮蝦,一道海鮮類菜品,以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄,因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出,因而又叫瀨尿蝦,它的肉質非常鮮甜可口。...
- 蝦耙子
中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、攋尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲...
- 順和大漁港
肉絲拉皮 乾煸大頭菜 清蒸黑頭魚 牛板筋 舌頭魚 瀨尿蝦 嶗山參 三鮮餃 石龜魚順和大漁港地址 編輯 香港東路67-8號(王家麥島青大三路口)詞條標籤: 組織機構 ...