白酒炒紅心瀨尿蝦

基本介紹

• 中文名：白酒炒紅心瀨尿蝦
• 主要食材：紅心瀨尿蝦，白酒
• 分類：炒

用料

材料	用量
紅心瀨尿蝦	一斤
白酒	小半碗
姜	若干
油	少許
鹽	少許

做法

1. 將瀨尿蝦清洗乾淨，瀝乾

2. 熱鍋放少許油 ，放薑片翻炒，將瀨尿蝦倒入，大火炒至蝦殼至紅

3. 倒入白酒，轉中火燜

4. 放少許鹽，收汁，起鍋，便可開吃了