乳酪披薩

乳酪披薩是一道美味的西式餐品，主要製作材料為自發粉、乳酪絲、小西紅柿、火腿腸、花椰菜等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

基本介紹

• 中文名：乳酪披薩
• 主要食材：自發粉、乳酪絲
• 分類：西餐
• 口味：香甜可口
• 輔料：火腿腸、花椰菜
• 工藝：燒烤

製作食材

自發粉、乳酪絲、小西紅柿、火腿腸、花椰菜。

製作方法

1、將自發粉加少許橄欖油、鹽用溫水和成麵團，蓋上布稍微餳一下；

2、花椰菜掰成小朵、小西紅柿對半切開，洋蔥切成絲，青椒切絲，火腿腸切小粒；

3、將黃油融化刷在烤盤上；

4、將麵團擀成麵餅放在烤盤中，周圍略微高出一點，用叉子麵餅上叉出小眼，便於往上透熱氣；

5、烤箱提前預熱至200度放入麵餅上下火烤5分鐘；

6、取出麵餅刷上番茄糊，撒上披薩草、蒜茸；

7、周圍碼上一圈花椰菜，中間擺上小西紅柿和火腿丁；

8、均勻的撒上乳酪絲直至沒過西紅柿；

9、烤箱提前預熱至200度放入披薩餅胚，上下火烤 10-15分鐘；

10、直至乳酪融化即可取出，用披薩刀切開。

菜品特色

披薩味道濃郁，口感獨特，一口咬下去芝士可以拉絲！肉食愛好者給料足，吃起來大滿足。