意式香草烤羊肋排，以羊肋排、香草為主料的菜品。
材料 |
羊肋排 |
香草（迷迭香、番殃船汗茜、千里香 |
味捆主歡琳（料酒也可以） |
蒜汁 |
橄欖油 |
鹽 |
1. 羊肋排用調味料醃味 |  |
2. 土豆煮熟 |  |
3. 烤箱預熱至220度，把羊排放烤影盛懂臭箱烤15分鐘 |  |
4. 羊排烤的時候釋出肉汁，放土兵己豆入烤盤，讓土豆混合肉汁一起烤 |  |
5. 英束牛酷式芥末是羊排的好朋友！辯拘糠 |  |
6. 土豆吸收了肉汁，肉汁一滴都不浪費 |  |
7. 蒙著眼都府轎熱白能做出來卻又好看好吃好能裝門面 |  |
意式香草烤羊肋排，以羊肋排、香草為主料的菜品。用料材料羊肋排香草（迷迭香、番茜、千里香味琳（料酒也可以）蒜汁橄欖油鹽做法1. 羊肋排用調味料醃味2. 土豆煮熟3. 烤箱預熱至220度，把羊排放烤箱烤15分鐘4. 羊排烤的...
義大利松露細寬面 126 甜菜餛飩 128 南瓜餛飩 130 青醬擰面 132 瓦培利那湯 134 主菜 136 烤羊肋排 138 托斯卡納烤豬裡脊 140 維琴察醃鱈魚乾 142 佛羅倫斯大牛排 144 混合燉肉 146 巴羅洛紅葡萄酒燉牛肉 152 亞得里亞魚肉湯 154 里窩那魚湯 156 利古里亞海鮮蔬菜拼盤 158 栗子釀閹雞 160 皺葉甘藍燉豬肉 162...
香草燴牛肉 牛尾湯配蒸飯 烤兔肝配醋漬甜 椒 鯷魚燉牛肉配蔬 菜 意式海鮮湯 香煎大蝦配甜椒 醬汁 烤小羊肉配時蔬 魚肉苘蒿燉飯 烤稚鴿配杜松子 醬汁 烤豬肋排配南瓜 蘋果 雞胸土豆沙拉 烤釀蘑菇沙拉 荷包蛋配香煎南 瓜 培瓦拉達燉飯 紅生菜火腿卷配 酸甜醬汁 香煎真鯛配番茄 醬汁 羊肉沙拉 南瓜煙肉沙拉...
香草煎烤雞胸配時蔬 黑芝麻烤魚配海鮮醬汁 義大利牛肉湯 蒸海膽配乳酪杏仁汁 胡蘿蔔土豆燉小牛肉 香草燴牛肉 牛尾湯配蒸飯 烤兔肝配醋漬甜椒 鰻魚燉牛肉配蔬菜 意式海鮮湯 香煎大蝦配甜椒醬汁 烤小羊肉配時蔬 魚肉茼蒿燉飯 烤稚鴿配杜松子醬汁 烤豬肋排配南瓜蘋果 雞胸土豆沙拉 烤釀蘑菇沙拉 荷包蛋配香煎南瓜...
意式蛋包飯配肉醬/ 161 蒜香菠菜焗扇貝/ 163 南部菜系 那不勒斯海鮮比薩/ 166 帕瑪森乳酪焗茄子/ 169 香烤醬汁豬肋排/ 171 貽貝白豆義大利面/ 173 烤墨魚串/ 175 意式鮮乳酪番茄沙拉/ 176 蛤蜊意大利麵/ 178 紅燒章魚/ 180 意式醃鹹魚/ 181 烤比目魚配香草混合蔬菜/ 183 煨魷魚/ 185 意式炸海鮮/ 188 ...
蒜香肉絲義大利面、法式洋蔥湯、烤美式豬肋排、普羅旺斯雜菜煲……這些美味誘人的西餐，只要挎上菜籃子，去市場購買新鮮的食材，即使是新手，也能做出星級酒店的美味，由梁嘉莉編著的《新手做西餐》在手，馬上成為西餐高手。目錄 湯 田園雜菜湯 鮮菌玉米奶油湯 南瓜栗子湯 周打海鮮湯 西班牙凍湯 法式洋蔥湯 花椰菜蓉...
蒜蓉香草牛油烤龍蝦 芝士焗龍蝦 Part 5華麗登場的亮眼主菜 肉類的選購秘訣 常見沙拉醬汁的製作 簡易主菜 黑椒牛仔骨 薄切雞扒 香草烤羊排 烤豬肋排 進階主菜 黑椒羊排 香煎義大利芹黃油雞排 意大利麵 香草鴨胸 芝士鮪魚通心粉 蜜汁烤雞腿 聖女果意大利麵 法式香橙煎鴨胸 烤鴨腿 蘆筍火腿意大利麵 肉醬貝殼面...
香草蘆筍口蘑沙拉 牛油果三文魚芒果沙拉 Chapter5 驚艷味蕾：主菜 肋眼牛排 黑椒煎牛排 黑椒雞扒 海鮮牛奶燴西藍花 紅酒煮牛肉 烤黑芝麻龍利魚 紅酒番茄燴羊肉 烤豬肋排 雙豆煎三文魚 龍利魚排 生烤鱈魚 蒜蓉香草牛油烤龍蝦 芝士龍蝦 香煎義大利芹黃油雞排 豆粉煎三文魚 雙草香橙烤羊小腿片 黑椒羊排 鮮蔬檸...
義大利式甜瓜 32 香草炒蛙腿 33 塞餡烤蘑菇 35 風味兔肉醬（帶骨） 36 鄉村肉醬 37 焗蝸牛 39 西葫蘆貝奈特餅 40 乳酪小餡餅 41 皇后一口酥 43 火腿可頌 44 拿波里風味比薩 45 洛林鹹撻 47 Chapter · 03肉蛋禽類 香草燉蛋 51 水煮蛋 52 紅酒煮蛋 53 龍蒿味煮蛋 55 白煮蛋（...
長春達莉婭餐飲管理有限公司主要產品有俄式特色菜品（羅宋湯、小肉餅、大肉串、紅菜湯、羊肉燉土豆、卡布奇諾蘑菇湯等），法式特色菜品（法式鵝肝、法式香草檸檬烤鱸魚、扒地中海虎蝦、香煎牛排等），意式特色菜品（意式傳統香草燴羊腿、生煎豬排配蔬菜、碳烤豬肋排配洋蔥蘑菇、香草烤雞排、義大利面、意式提拉米蘇等）...
醬烤牛肋排 辣味烤雞翅 餡釀雞腿卷 印度咖喱雞 奧爾良烤翅 香煎法國蘋果鵝肝 吉列釀豬排 西梅釀豬柳 煎鱸魚菠菜牛油汁 燒烤雞肉串 烤雞腿 墨西哥雞肉卷 Chapter 5 23道一定要吃的主食配餐——麵點、醬汁、米飯和肉蛋果蔬的絕妙組合 海鮮比薩 牛肉比薩 水果比薩 總匯三明治 義大利肉醬面 奶油口蘑培根面 番茄鮮蝦...
烤沙爹裡脊串 / 38 聖保羅芝麻肉 / 39 醬香烤豬蹄 / 40 美式烤豬扒 / 41 炭烤香草豬扒 / 42 炭烤海鮮肉串 / 43 岩烤背脊排 / 44 羊肉類 海鹽烤羊排 / 45 南美烤羊腿 / 46 沙爹羊肉串 / 47 岩烤紐西蘭羊扒 / 48 秘制香辣羊肋排 / 49 烤羊頸排 / 50 烤迷迭香羊肉串 / 51 孜然羊肉串 / 52...
白蘭地香草牛油焗對蝦 69 橄欖油芝士焗銀鱈魚 70 法式藍帶雞胸 71 釀魷魚 72 培根乳酪焗茄子 73 香草芝士焗扇貝 74 菠菜芝士焗牡蠣 75 黑椒熏鮪魚 76 蔥香咖喱魚條 77 紐西蘭焗青口 78 Chapter 4 23道經典精選主菜——非常肉滋味 香烤豬肋排 80 威靈燉牛柳 81 黑椒牛仔骨 82 德式釀餡豬排 83 紅酒燉...
雜烤土豆 菠菜蛋包 安烈蛋 魔鬼蛋 水波蛋 瑞典丸子 肉鑲口蘑 脆墨魚圈 第二章 湯—— 流動的美味 法式洋蔥湯 西紅柿涼湯 奶油南瓜湯 義大利蔬菜湯 奶油西藍花湯 奶油蘑菇湯 青豆蓉湯 羅宋湯 牛尾湯 海鮮巧達濃湯 第三章 主菜—— 不僅僅是牛排 香烤豬肋排 德式釀餡豬排 紅酒燉牛肉 黑椒牛排 燜牛胸 烤...
白蘭地香草牛油焗對蝦 69 橄欖油芝士焗銀鱈魚 70 法式藍帶雞胸 71 釀魷魚 72 培根乳酪焗茄子 73 香草芝士焗扇貝 74 菠菜芝士焗牡蠣 75 黑椒熏鮪魚 76 蔥香咖喱魚條 77 紐西蘭焗青口 78 Chapter 4 23道經典精選主菜——非常肉滋味 香烤豬肋排 80 威靈燉牛柳 81 黑椒牛仔骨 82 德式釀餡豬排 83 紅酒燉...
製備意式煎肉火腿卷 製備釀餡雞翅 其他家禽肉 製備鹽焗童子雞 製備釀餡珍珠雞 切分鴨胸 製備釀餡鵪鶉 牛肉 切生牛肉片 製備韃靼牛肉 製備釀餡牛肉卷 切分烤牛肉 製備腓力牛排 切分牛排 製備牛肋排 小牛肉 製備小牛上腰 製作藍帶法式肉卷 製作煎肉卷 製備小牛肉餅 製備牛腰 製作歐洛夫烤小牛肉 豬肉 製作豬肉香腸 制...
韓式烤牛仔骨 嫩烤牛柳 牛肉堅果派 烤羊肉飯糰 烤南瓜釀番茄蛋 乳酪烤番茄節瓜 義大利烤茄子 烤菜花 燕麥能量棒 帕爾瑪麵包 第三章 華麗升級，完美聚會菜 番茄烤雞腿 烤箱炸雞 椰汁燉烤雞 東非烤雞 紫蘇雞肉串 紅茶脆皮鴨腿 韓式乳酪排骨 清燉烤肉丸 慢焗牛肋排 歐芹核桃牛肉卷 美味牛肉串 慢燉羊排 孜然原味...
14 意式氣炸米糰佐綠莎莎醬 16 西班牙紅椒醬章魚 18 焗豆洋蔥盅 20 土耳其優酪乳烤雞 22 鮮牡蠣蘑菇盅佐香草醬 主廚私房料理 24 五味鯷魚橄欖醬旗魚 26 杏仁香草鱈魚排佐風乾番茄 28 地中海主婦式魚排 30 杏仁炸鮮魚佐塔塔醬 32 法式松露雞肉卷 34 米蘭式焗烤雞腿 甜點時光 36 帕夫洛娃 38 杏仁朱古力餅乾 【...
烤牛肋排 製作嫩菲力卷 紅酒燉牛肩胛肉 煎嫩菲力卷、淋馬德拉醬製成的醬汁 肥肉條嵌入牛肩胛肉 小牛肉 烤小牛肉的準備工作 燉烤小牛肋排（或豬肋排）小牛肉切薄片 製作小牛肋排淋醬 英式炸小牛肉片 煮肉卷 羔羊肉 處理羔羊腿 羔羊腿嵌入大蒜 烤羔羊腿、製作肉汁 將羔羊肩肉去骨並綁肉卷 處理法式羔羊肋排 ...
網烤小羊排 味噌三文魚薄切附南瓜玉米糊 希臘焗羊肉 香巴濃式煨豬肋排 夏伯裏白葡萄酒風味乾李燉豬腰肉 香煎鴨胸佐粉紅胡椒紅酒醬 鮮菇配鴨胸 香烤派皮包絞肉佐波特醬 香烤派皮包仔羊肉和夏季蔬菜 香料紅酒燉羊膝 香料烤羊裡脊附覆盆子醬汁 香料時蔬烤鱸魚 杏仁花椰菜圓鱈 義大利咖啡燉牛頰肉 原味烤肋骨牛排 ...
雜烤土豆 菠菜蛋包 安烈蛋 魔鬼蛋 水波蛋 瑞典丸子 肉鑲口蘑 脆墨魚圈 第二章 湯——流動的美味 法式洋蔥湯 西紅柿涼湯 奶油南瓜湯 義大利蔬菜湯 奶油西藍花湯 奶油蘑菇湯 青豆蓉湯 羅宋湯 牛尾湯 海鮮巧達濃湯 第三章 主菜——不僅僅是牛排 香烤豬肋排 德式釀餡豬排 紅酒燉牛肉 黑椒牛排 燜牛胸 烤...
墨兩哥牛肉卷 德克薩斯燒烤肋排 德芥蜜汁烤豬肘 匈牙利牛肉湯 法式淡奶油蝸牛湯 海鮮松子醬意面 奶油熏三文魚局通心粉 海鮮芝士釀茄盒 局烤生蚝配番茄羅勒莎 白酒茴香燜眙貝 美式烤春雞 英式炸鱈魚 兩班牙海鮮燴飯 香料黃油焗龍蝦 香草蒜子烤七骨羊排 龍井茶鹽烤蝦 Part4 甜品&麵包 Part5 雞尾酒&小食 ...
剁碎香草 蔬菜切片 辣椒切末 柿子椒去皮 切香蔥 製作一束混合香料 剁薑末 番茄去皮 雕一朵蘿蔔花 做一朵番茄花 修整洋薊 拆石榴 牛油果取肉 杧果切丁 拆椰子 切鳳梨 擦檸檬皮屑 檸檬草的料理方法 剝蝦去沙線 撬牡蠣 製作鮮花冰塊 凍存香草 製作意面麵團 切制義大利寬面 包意式餃子 分離蛋液 製作麵包麵團 準備...
義大利肉醬面 茄汁海鮮面 白酒蛤蜊面 番紅花燜飯 千層面 奶油培根面 墨魚汁面 橄欖蔬菜面 綠蓉蛤蜊面 菠菜蟹肉麵 南瓜麵疙瘩 青醬松子面 主菜 香煎牛小排 法式烤春雞 檸檬鱈魚 蜂蜜芥末雞排 起司豬排 美式烤肋排 酥皮烤鮭魚 德國烤豬腳 匈牙利燴牛肉 焗烤波士頓龍蝦 海陸大餐 菲力牛排 紅酒燉雞 香草半雞 威靈...
胸腹肋排 腱子 後腿內側 後退外側 膝圓 臀肉 專欄：肉類料理和香料、香草 牛雜/烹調/營養 牛舌 牛頭 牛心 牛肝 瘤胃 網胃 瓣胃 皺胃 橫膈膜 小腸 大腸 直腸/盲腸 小牛胸腺 跟腱 牛尾 專欄：烹調要點烤 第2章豬肉 豬的種類/分級 豬的胴體/營養/烹調 頸部 肩部 肩胛肉 小裡脊 裡脊 後腿 後腿外側 肋腹 排骨...
日式醬烤銀雪魚 軟煎大蝦配韃靼沙司 三色魚排 西班牙煎魚 西班牙牛扒 香煎鴨脯鳳梨汁 義大利扒蔬蒂 海鮮酥盆 香草番茄炒空心面 意大利麵條 意式海鮮卷 法國蒜香炯大蝦 紅魚子醬 雞尾鮮蝦 奇異果味蝦球 優酪乳油蟹子 鮮果龍蝦 香草雞肉市斯 煙燻三文魚 魚肉市斯 烤番茄 墨西哥薄脆 牛肉酸瓜卷 古典式燒牛仔肋排 香瓜...
好廚師有想像力——海鮮義大利脆面 怎么都好吃 適合救場的甜點——法式燉梨配香草冰激凌 薄餅不能承受之重——三種芝士薄餅 現做的早餐最打動人心——草莓煎餅 素食者的狂歡——法棍烤三種乳酪 對自己好一點 大塊吃肉——叉燒肋排 可以優雅的三文魚——橙昧三文魚 變著花樣吃鵝肝——日式什錦魚生土豆薄餅 煲一煲...
No.124阿卑斯—白雪皇后起泡葡萄酒S意式乳酪煽龍蝦 No.125瑪格麗起泡葡萄酒S和風之美三文魚 No.126卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒S意式奶凍布丁 No.127戴布雷·凱蒙起泡酒S敲蝦雞樅片 勃艮第黑皮諾葡萄酒200 No.128戴布雷·維森·羅曼尼乾紅S特色烤羊排 No.129戴布雷·吉夫瑞·香貝天干紅S蔥香烤三文魚 No.130戴布雷·...
刷上特調醬料的醬烤 日式燒烤醬 味噌醬 黑胡椒醬 酸辣醬 日式漢堡排 燻肉魚肉蘆筍卷 烤小黃瓜味噌飯條 酥皮湯餃 味噌扇貝蛋黃醬燒 田樂燒 串烤牛小排 酸辣鯛魚 酸辣鮑魚片 燻肉卷香脆麵包棒 泰式燒肉串 獬肉串 醃過後更入味的醃漬烤 南乳醬 椒麻醬 紅酒香蒜醬 芝麻醬 玫瑰蜜汁醬 蜜汁雞翅 蜜汁肋排 香蜜...
要做的食物：①羊肋排配灰胡桃南瓜和青蘋果、灰胡桃南瓜泥和烤南瓜籽 ②香煎比目魚配麵包糠、花椰菜和蘆筍，佐以咖喱油 紅隊：Cade（隊長）、Avery,、Ben、Camson、Evan、Gracie、Henry、Quani、Sammy、Sophia 藍隊：Ariana（隊長）、Anthony、Beni、Emily、Mackenzie、Maria、Mikey、Olivia、Pierce、Remy 贏家：藍隊...
