廣東省粵菜師傅培訓基地

2019年7月，河源市兩個“廣東省粵菜師傅培訓基地”正式授牌成立，基地及工作室致力於培養粵菜人才，打造獨具特色的河源市粵菜師傅工程。通過以上技能人才的培養，河源已培訓出客家菜師傅720人，帶動就業創業超過1萬人，為客家菜、客家飲食文化發展和河源經濟繁榮提供人才支撐和智力支持。

基本介紹

• 中文名：廣東省粵菜師傅培訓基地
• 成立時間：2019年7月

　設在河源技師學院內的廣東省“粵菜師傅”培訓基地，是省人社廳認定的首批“廣東省‘粵菜師傅’培訓基地”。該基地重點開展“粵菜師傅”技能人才培養，採用送教下鄉、課堂+實踐等方式培訓鄉村烹飪技能人才，挖掘鄉村特色客家菜，創新客家菜品，傳承客家飲食文化，大力培養河源客家菜師傅，為推進鄉村振興增添新的助力與活力。