基本介紹
- 中文名：巧炸金黃肉丸子
- 主要食材：五花肉，雞蛋
- 分類：油炸，丸子，主食，配菜
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
雞蛋 |
麵粉 |
蔥花 |
薑末 |
蒜末 |
老抽 |
料酒 |
做法
1. 將五花肉剁成肉餡，放入蔥姜蒜等配料醃製半小時，再放入麵粉繼續醃製! |  |
2. 鍋內放油，等到8成熱的時候開始放入肉團，將醃好的肉團慢慢放入鍋中，慢慢炸 |  |
3. 等到肉丸成金黃色後，便可撈出食用了。 |  |
巧炸金黃肉丸子
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