川版米粉蒸羊肉

川版米粉蒸羊肉是一道簡單的家常菜，所用材料為羊肉、蒸肉米粉。

基本介紹

• 中文名：川版米粉蒸羊肉
• 主要食材：羊肉
• 口味：熱騰騰,香噴噴
• 配料：植物油、豆瓣醬

食材

主料

500g羊肉300g蒸肉米粉

配料

100ml植物油150g豆瓣醬半個姜適量鹽適量味素

製作步驟

1 鮮羊肉洗淨切塊.

2 羊肉裝入盆中,放入薑末.

3 放入蒸肉粉.

4 放入豆瓣醬和適量的鹽,味素

5 加入兩勺油拌勻.

6 放置一會兒碼味.

7 鍋底加適量水開大火燒開,放上蒸鍋

8 放入羊肉,用筷子撥出幾個孔,有利上氣.

9 熱騰騰,香噴噴的羊肉便好了.