山藥培根蟹味菇

山藥培根蟹味菇是以山藥、培根為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：山藥培根蟹味菇
• 主要食材：山藥，培根

用料

材料	用量
山藥	半根
培根	適量
蟹味菇	一包
鹽	少量
生抽	少量

做法

1. 山藥去皮切手指粗細條、培根切條。切好的山藥和洗好的蟹味菇先後用開水焯熟。
2. 鍋中放油、油熱放培根炒變色後放焯好的山藥及蟹味菇、翻炒幾下放鹽及少少生抽，炒勻後裝盤。