約會吧一起下廚房

內容簡介

生活節奏越來越快，吃飯逐漸成了一件沒有儀式感的事情，很多人都通過外賣來解決一餐。本書作者夫妻無論多忙，也要堅持下班後一起回家吃飯。

書中除了100餘道能夠迅速完成的料理食譜和各種製作快手菜的竅門，還展現了兩人一起制定菜譜、採買食材、製作晚餐、享用美食的過程。希望讀者通過本書，能夠體會到與愛的人一起回家吃飯的快樂。

作者簡介

（日）達也

料理家，擅長製作下飯菜、下酒小菜等。曾到訪過30多個國家，努力用家常料理重現當地的味道。

（日）筱

料理搭配師、營養師，畢業於日本女子營養學院營養學與食品行銷專業。擅長製作健康的蔬菜料理。

人氣美食博主夫妻，堅持將兩人一起製作的晚餐上傳網路，希望將“用美食讓平淡的日子變得有滋有味”的理念傳遞給更多人。

圖書目錄

今天吃什麼？

我是達也

我是筱

PART 1 工作日的快手菜

忙碌的日子裡，還是烤肉吧

美味快手的嫩煎雞肉

能量十足的蒜汁醬油嫩煎雞肉

濃汁嫩煎雞排配芝士番茄沙司

快速完成的泡菜炒肉

蒜香飯配牛排

花點兒心思，超市裡的半成品也能變美味

水煮蛋配日式土豆沙拉

烤麵包粉番茄培根咖喱土豆沙拉

鰹魚碎豆腐中式沙拉

既下飯又下酒的三文魚刺身

百變炸雞塊

塔塔醬日式炸魚

炭烤風味親子蓋澆飯

多吃蔬菜，即使晚歸也無負擔

滿滿洋蔥香的豬肉生薑燒

糖醋三文魚配五彩蔬菜

鮮蝦西藍花煎土豆

鮮香四溢的白菜燉雞翅

章魚圓白菜鹽昆布意大利麵

茄子培根番茄通心粉

可口又豐富，引以為傲的沙拉

牛油果蛋黃凱撒沙拉

香油醬香蒸雞塊配黃瓜

明太子蛋黃醬芋頭蝦

泰式肉片冬粉沙拉

專欄縮短料理時間的技巧

PART 2 輕鬆高效的常備菜

將蔬菜預先切好、儲存，像淨菜一樣使用

圓白菜切大塊和切絲

薑汁圓白菜燒肉

超下飯的甜椒回鍋肉

圓白菜配涮肉片

芝麻涼拌圓白菜魚糕

圓白菜吐司配煎蛋

和風鹿尾菜圓白菜沙拉

小蔥切小段、大蔥白切末

蔥香五花肉御好燒

約會吧一起下廚房

基本介紹

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