屁(從肛門中排出的廢氣)

屁是多數動物、人類從肛門排放的廢氣。由於屁的成分與正常空氣的成分比例有很大不同，而有嗅覺的動物、人類的鼻子對這些異常氣體能夠感知。屁的產生，是食物與唾液、胃液、胰液、膽汁等消化液混合後，在腸道被各種產氣厭氧菌、產氣好氧菌分解而生產的氣體。

基本介紹

• 中文名：屁
• 外文名：Fart
• 別名：矢氣

發生原因

人體腸道只要有食物被產氣細菌群分解，就會積累腸道氣體，由於肛門括約肌的作用，必須積累到一定壓力才會放屁。所以，少量少次放屁是腸道正常運行的一種表現。相反，如果兩三天不放屁，或經常放屁過多過臭，則為身體異常提示，必須認真調理。

中醫將屁歸於氣的範疇，屬於濁氣下行。

化學性質

成分

氮氣59%

氫氣21%

二氧化碳9%

甲烷7%

氧氣3%

其他1%

性質

物理性質：無色，有刺激性氣味（為氨氣的氣味），密度比空氣小，不易溶於水。

化學性質：可燃。（易燃物為甲烷、硫化氫等）

產生

大多數的屁是由大腸桿菌和你腸內的其他細菌創造的。這些細菌吃著你體內發酵的食物，然後一起微觀地放屁；你咽下的空氣和腹中的鹼性分泌物同樣對你的屁有一定影響。平均算來，一個屁大約由59%的氮、21%的氫、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧氣組成——所有這些氣體都是無味的。但其中還有不足1%是由微量的其他化學物組成——比如氨和糞臭素，這些化學物會散發出令人難以忍受的刺激性氣味，一億份空氣中只要有一份此類氣體，人們就能聞出。通常，屁裡面總會混有硫化氫，它們大多來自黏液，使屁帶上一種臭雞蛋的氣味。（事實上，明尼阿波利斯的退伍軍人政府醫院裡有一位名叫麥可·萊維特的醫生就說過，硫實在是屁裡面最糟糕的成分。）

現象

放屁過多

在中醫里，屁屬於濁氣下行。悶氣少言肝膽不宣憂鬱的人，由於肝膽、脾胃導致氣機運化不良、或者氣上行不通而在膀胱經的小腸成為濁氣而下行。

有時屁過多，與吃了過多的澱粉類食物有關，如甜食、紅薯、土豆等。多吃麵食的人放屁也多，這類食物使腸菌產氣過多，導致放屁增多，糞便量加大。此時應當減少澱粉類食物，增加蛋白質、蔬菜類食物，使飲食達到平衡。

紅薯

放屁很臭

在眾人面前放臭屁不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由於進食過多蛋白質類食物，使腸道發生了食物滯留。滯留的蛋白質食物在消化道內被分解後，產生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質類食物的量。

沒有屁放

如果長時間不放屁，說明問題嚴重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛症或肛門發育不全。大人沒有屁放，腹部發脹如鼓，說明腹部脹氣，這就要考慮肛門直腸是否有毛病，如炎症、腫瘤、便秘、痔瘡等，必要時需肛門插管排氣。患有腸套疊、腸扭轉、腸梗阻無屁，是因為屁被腸子堵住。

救治

如果無屁放出並伴有劇烈的腸絞痛者，必須緊急到醫院求治，作為急診進行搶救處理。此外，胃穿孔、闌尾炎穿孔形成的腹膜炎，腹部發硬，觸之劇痛，也可無屁。

常放屁的原因大致有兩種情形，一種是因常吃一些產氣的食物，例如地瓜、洋蔥、高麗菜、豆類及其他豆製品，所以會有放屁的情形，另外則有可能罹患“激躁性大腸症候群”，此症臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產氣的食物也要避免食用。

臭味原因

過去一種普遍的認識是，屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實，甲烷本身並不臭。現代科學證明：產生臭味的“罪魁”是吲哚（indole）、糞臭素（skatole）、硫化氫、氨氣等惡臭氣體。

屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食，由於上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食後往往會廢氣大增，不斷放屁。屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。有個科學家調查發現，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。

甲烷

屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

每天喝杯優酪乳，有助於改變腸道細菌。

總的來說屁是一種混合氣體，大多是沼氣也就是甲烷較多。

其實，屁中約70%的成分都是吃飯時隨著食物一起吸入的空氣。同時，由口中吞入的空氣占了廢氣成分的70%。狼吞虎咽，吃飯很快的人，就容易放屁。吃東西時少吞入空氣的秘訣在於增加咀嚼的次數，使食物和唾液充分混合。當唾液和食物充分混合後，空氣就自然而然地被排出了。

其他相關

健康注意

一般來說，健康人消化道內有100毫升的氣體，而形成屁排出體外的量，成年男性是每天100～2800毫升，浮動範圍相當大。這是因為不同人的飲食種類有很大的不同，難以消化的薯類和豆類會使廢氣量增加2-10倍。歐美人放屁的量很少，這是因為攝入食物纖維比較少的緣故，不過其反面就是，食肉越多屁越臭。

為了儘量避免有害氣體的產生，首先應改善飲食生活。習慣於在飲食中攝入過多動物性蛋白質和脂肪的人，應該改換成以根菜類和薯類、豆類、海藻類等富含食物纖維的食物，以改善腸內的細菌環境。乳酸桿菌等有益菌增加時，廢氣便易於排出，相反，有害菌增加後，氣體不易排出。

另外，一日三餐中，儘量在早餐和午餐時攝取較多食物，而在胃腸的功能較弱的夜晚，則要注意減少食物的量。

此外，壓力也會使腸內有害菌和廢氣增加。

消除體內廢氣的食物有：紅薯和富含乳酸菌的食物，比如優酪乳、乳酪、乳酸菌飲料、奶油、黑麥麵包和醬油。

消除壓力，轉換心情的方法：

1．和肯聽自己說話的朋友聊天。

2．做志願者，積極地參加社會活動。

3．睡眠時間充分。為了可以熟睡，臨睡前不要看電視，而且要稍微運動一下後再睡。

4．早起散步和運動身體，緩緩地深呼吸也很好。

5．尋找有興趣的能令自己投入的事。

6．做腹式呼吸（吸氣時鼓起肚子，呼氣時充分將腹部排空）。

7．一天之中，要有放鬆的時間。

8．過有目標的生活。

9．累的時候，一定要休息。

10．通過運動流汗。

11．緊張的時候，攝取牛奶和乳酪等。

屁與食物

屁的氣味和產量與食物有重大的關係。

當食物蛋白質含量較高（如肉類），屁中硫化氫、吲哚和糞臭素的含量升高，此時屁有明顯的臭味；當食物澱粉含量較高（如薯類），屁中二氧化碳含量升高，此時屁量明顯增多。因為二氧化碳的增加量明顯大於硫化氫、吲哚和糞臭素，而且氣壓增大時，放屁的氣流速度也增大，放屁的聲音也就更響，但是二氧化碳沒有氣味，所以有“響屁不臭，臭屁不響”和“響屁不臭悶屁臭”的說法。

某些食物因其內含有的特殊物質，可以使屁的產量提高或者氣味改變，比如：

紅薯：含有氣化酶，在胃酸的作用下容易產生大量的二氧化碳氣體。白蘿蔔：味辛，性寒，有理氣之效，而可促胃液分泌，調整胃腸機能，促進腸道蠕動，其成分澱粉酶和木質素會疏理腸氣，所以生吃會放屁，而且有特殊臭氣，俗稱“蘿蔔屁”。洋蔥、韭菜、大蒜：含有刺激性物質，過量食用會使屁有洋蔥、韭菜、大蒜氣味。大豆等豆類：含有大量寡糖和蛋白質，可以產生大量的氣體和惡臭物質，故屁多而臭。

白蘿蔔

屁與健康

正常人每天要放屁5到10次，約排出500毫升左右的氣體。屁的氣味、多少都能指示消化道的健康狀況。

若屁多但不臭，可能有胃炎、消化性潰瘍等胃部疾病及肝、膽、胰疾病等。

若屁多且臭，可能有消化不良。

若屁奇臭難聞，可能有消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、潰瘍性結腸炎、出血性小腸炎等炎症。此外，惡性腫瘤晚期，因癌腫組織糜爛，蛋白質腐敗，由於細菌的作用，放出的屁也會很臭。

若無屁或少屁，並有如腹痛、腹脹、便秘、腸鳴音亢進或消失、氣過水聲等症狀，則可能是腸梗阻。此外，腹部手術者，其腸蠕動會出現反射性抑制，胃腸內氣體和液體滯積，也會出現無屁的情況。

與屁相關的書籍

《尷尬的氣味——人類排氣的文化史》（WHO CUT THE CHEESE：ACultural History of the Fart），作者：【美】吉姆·道森（Jim Dawson）

《我的人生與屁為伴，那便秘的艱苦歲月——小P自傳》，作者：【德·常德】弗里德里希·P·麥 （Friedrich P Mic，1944年10月15日～2009年10月6日）

與屁相關的電影

《霹靂神褲》（Thunderpants），導演：【美】彼得·休伊特（Peter Hewitt）