優酪乳是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上優酪乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬...
酸牛奶,通常簡稱為優酪乳,英文名Yogurt,又稱乳酪、發酵乳、優酪乳、優格,是一種優質的發酵奶製品,味酸,以漿稠,色黃,氣清,味甘為上品,或有結塊現象,適量飲用對...
酸乳酪,優酪乳,是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”,是—種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡。...
優酪乳冰淇淋是用優酪乳粉、時令果蔬、冰淇淋粉等材料製作的一道甜品。富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。...
優酪乳機,是一種製造優酪乳的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成優酪乳。自製...
優酪乳飲料,包括酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等,是允許加水配製的含奶飲料,而不再是牛奶。優酪乳飲料和優酪乳的營養成分含量差別很大,優酪乳飲料的營養只有優酪乳的三分...
自製優酪乳是指用純牛奶、優酪乳發酵劑等材料自己製作的優酪乳。用料和做法簡單,營養豐富,含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。...
優酪乳是人們日常生活的常備飲品。喝優酪乳不僅可以提高免疫力,降低膽固醇,還可以促進消化防止便秘,因此優酪乳還被許多女性當作美容瘦身的健康飲品。...
傳統意義上的老優酪乳,叫凝固型優酪乳,呈現固態,它必須以鮮奶為原料,將半成品分別灌裝到預定包裝里,密封后實施72小時的冷藏發酵,製作時間長,保質期相對較短。隨著消費...
優酪乳沙拉是一種食物,製作原料有全麥麵包、香蕉、各類乾果等,大魚大肉吃多了,清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成為人們的上上之選。但是,蛋黃醬的熱量尤其偏高。顧...
優酪乳是一種由乳汗發酵釀製成的半凝固體食品。...... 西藏優酪乳由來與效果 編輯 優酪乳是乳汗發酵釀製成的半凝固體食品,有“達雪”(用提取酥油後的酪漿製成)“”(...
烤優酪乳是源自俄羅斯的一種傳統的優酪乳製作工藝,也稱為俄羅斯烤優酪乳。在十六世紀中期,俄羅斯北高加索地區的牧羊人發現,隨身攜帶羊皮囊中的牛奶由於受到篝火炙烤,經過...
優酪乳吧是一種經營優酪乳的飲品店,特點是奶源和店面距離近,奶中無任何添加劑,純手工製作,在店內現釀現賣的一種特色飲品店。...
原味優酪乳是指純優酪乳,是沒有添加其他成分的優酪乳製品,由新鮮牛奶發酵而成,保持原味,口感較酸,但營養豐富。...
優格是英文Yogurt的音譯,中文名叫優酪乳,乳製品的一種,由乳汁經乳酸菌發酵而產生。Yogurt源自土耳其語的yoğurt (讀音-- jɔ‘urt),引申自形容詞yoğun,意思...
脫脂優酪乳指除去奶上層的脂肪(奶油),所含的脂肪在1%以下優酪乳的一種。在眾多天然美容原料中,優酪乳也是其中之一,以不含添加物為佳。優酪乳中所含的維生A、胡蘿蔔素、...
牛奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去,剩下的脫脂牛奶再經過發酵,生產的產品就叫低脂優酪乳,一般情況下要求脂肪小於0.5% 。...
凝固型優酪乳的發酵過程是在包裝容器中進行的,從而使成品因發酵而保留了凝乳狀態。我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的優酪乳即屬此類型。按脂肪含量的不同,可分為全脂優酪乳、...
中國新疆優酪乳子是一種發酵的乳製品,極受維吾爾人喜愛。不論春夏秋冬,不論男女老少,對優酪乳子一往情深,視為離不開的家常飲料。優酪乳子如此備受青睞,自有它的魅力。...
優酪乳子是我國新疆等少數民族的叫法,其實就是酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻的一種牛奶製品。優酪乳不但保留...
優酪乳減肥法是一種新生的減肥方法。指調整食譜,增加其中優酪乳的含量。能夠通暢我們的腸道,清除腸道中堆積的垃圾,還可以調節腸道內的菌類,增加益生菌類,促進消化與吸收...
優酪乳酒在荷蘭和法國製作,終極市場是日本。...... 優酪乳酒,飲用的時候搭配橙汁、鳳梨汁、奶油、水果等,更健康。三得利發言人說,優酪乳酒利用優酪乳製作而成,有優酪乳的味道...
炒優酪乳是以優酪乳為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速製冷凝固而成,炒優酪乳兼有有優酪乳的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,適合於各個年齡階層的消費人群...
伊利安慕希引入希臘優酪乳,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫優酪乳,伊利“安慕希”也具有明顯的特色。不僅名字因為高端大氣,來源於希臘的“...
優酪乳發酵劑是製作優酪乳所用的特定的微生物培養材料。發酵劑在優酪乳生產過程中的作用非常重要,發酵劑是優酪乳產品產酸和產香的基礎和主要原因。優酪乳質量的好壞主要取決於...
本次進行的評測分別有:配料對比,營養對比,容量對比,單價對比,優酪乳皮對比,奶質對比,掛壁質量(濃度)對比,果粒對比,口感對比。在這5款優酪乳中,39評測中心結合以上9...