基本介紹
- 中文名：尖椒炒肚條
- 主要食材：肚條，尖椒（要辣辣的）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肚條 | 一斤 |
尖椒（要辣辣的） | 四個 |
蔥 | |
姜 | 兩片 |
蒜 | 四瓣 |
蚝油 | |
醬油、鹽 | |
水澱粉 |
做法
1. 肚兒，尖椒切絲，蔥切段姜蒜切片，少許澱粉。 |  |
2. 準備好植物油，醬油，好油，一點糖 |  |
3. 炒香蔥姜蒜，放尖椒，再放肚兒，放入鹹鹽、醬油、蚝油炒勻，倒入半碗水，半分鐘後勾芡（個人喜好）出鍋。 |  |
4. 最後來點辣椒麵兒，好好吃 |  |
尖椒炒肚條
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