辣椒炒肚絲

辣椒炒肚絲是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒肚絲
• 材料：熟豬肚、辣椒
• 工藝：炒
• 味道：辣

主料

熟豬肚、辣椒

配料

胡蘿蔔、黃瓜

調料：食用油、鹽、糖、老抽、胡椒粉、雞精

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1、熟豬肚切成絲；辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用； 蔥、姜切末；

2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥花和薑末，隨後倒入肚絲翻炒；

3、然後加入少許老抽、糖翻炒；

4、最後倒入辣椒絲、黃瓜絲和胡蘿蔔絲，撒入鹽、胡椒粉 和雞精翻炒均勻即可出鍋。