家常豆腐燒香蔥

家常豆腐燒香蔥是一道食品,主料是北豆腐香蔥等。

基本介紹

  • 中文名:家常豆腐燒香蔥
  • 主要原料:豆腐,香蔥
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:豆腐,香蔥
材料,做法,

材料

北豆腐一塊,香蔥一小把,蒜、拜抹婚豬肉適量。

做法

1.把豆腐切成小方塊,豬肉切片,香蔥切段,把蒜拍碎。
2.把豆腐放在開水裡氽一下,撈出備用。這樣豆腐炒的時候不雄照院訂容易匙宙嫌散,還好熟。
3.鍋內倒入油,放嬸懂去入蔥薑末和肉片翻炒。
4.等肉變顏色了,倒入豆腐並放入鹽、醬油和水。
5.等開鍋後,加適量的味素,再用濕淀虹贈臘漏粉勾茅邀芡,注意千萬別糊鍋。
6.最後把辣棵連香蔥段和蒜末一起放入,翻炒幾下,起鍋。

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