家常豆腐卷

基本介紹

• 中文名：家常豆腐卷
• 主要食材：蘿蔔，豆腐
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
蘿蔔	1個
豆腐	500克
麵粉	適量
鹽	適量
味素	適量
胡椒粉	適量
香蔥	適量
花生油	適量

做法

1. 蘿蔔洗淨後擦成絲。
2. 加入鹽、味素、蔥末、花生油、胡椒粉，攪拌均勻。
3. 豆腐切丁，倒入辦好的蘿蔔中，攪拌均勻。
4. 和面，做成餃子麵皮，倒入餡料，用筷子攤勻
6. 捲成長條，切成5cm寬的豆腐卷，放入鍋中