家常燴白菜是一道菜品，原料為白菜、香菇、粉條、自製肉丸子、豬肉、洋蔥、耗油、辣椒醬。
1.白菜洗淨切片備用 |  |
2.豬肉加料酒和花椒麵去腥入味 | |
3.鍋加油燒熱，放入花椒，辣椒洋蔥爆香，再加香菇肉片翻炒 |  |
4.放入準備好的白菜，加水和白菜持平，大火燒開三到五分鐘，加入丸子和粉條，轉小火，加蓋燜十分鐘左右，加耗油和辣椒醬，翻炒入味，出鍋完成 |  |
5.ps：要不吃辣椒，鹽在放完白菜後加少許 |
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