家常土豆泥

家常土豆泥是用土豆、紅黃彩椒、青豆。甜麵醬、蚝油製作的美食。

基本介紹

• 中文名：家常土豆泥
• 主要食材：土豆
• 輔料：紅黃彩椒、青豆
• 調料：甜麵醬、蚝油

特　色:

零廚藝也可以搞定的土豆吃法——可作為婦女節美食。

操　作:

1、土豆洗淨去皮，切片。

2、將切好的土豆片上鍋蒸，大約10分鐘。

3、等蒸熟的土豆片涼涼，用攪拌機攪打成泥。

4、紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。

5、用彩椒丁、青豆、甜麵醬和蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。