土豆(土豆為閩台地區塗豆的俗寫)

土豆是閩台地區塗豆的俗寫，是雙子葉植物綱豆科的一種植物。

簡介

落花生（學名：Arachis hypogaea；英名：Peanut）是雙子葉植物綱豆科的一種植物。又稱花生、落生、地豆、落地松、長生果、果子。客家話以及粵西地區稱為番豆。

來源

閩南話及台語稱為塗豆（常俗寫成“土豆”，此外中國大陸也有“土豆”一詞，不過指的是馬鈴薯），中國早年以及日本稱其落花生，俗稱唐人豆或南京豆，歐洲一些國家稱它為中國堅果。花生的種子也稱為花生。