奶味開心果餅乾

奶味開心果餅乾是一款糕點菜品，製作原料主要有黃油、低粉、奶粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：奶味開心果餅乾
• 分類：西式甜點
• 口味：甜
• 主要食材：黃油、低筋麵粉，奶粉、雞蛋
• 烹調方式：烤箱烘烤
• 特色：富含堅果營養，口味適合兒童

原料

主料

黃油、低粉、奶粉、雞蛋

輔料

糖、核桃仁、開心果仁

做法

1.將開心果的果仁剝出。天太冷 黃油不易融化 所以用熱水軟化後 加入奶粉和糖 打至蓬鬆。加入蛋液 用打蛋器打勻。過篩的低粉倒入黃油里 用刮刀拌勻。將提前壓碎的堅果仁倒入麵糊里拌勻。拌好的麵團入冰櫃冷藏片刻 。將麵團分成幾個小團 用擀麵棍沾點麵粉擀成麵皮。
2.用磨具壓成動物和花朵形狀此時烤箱設200°提前預熱。將餅乾片排入烤盤中10分鐘左右觀察 金黃色時即可。餅乾冷卻後 找來上次裝朱古力的小袋子 分裝包好 每包繫上紅絲帶。