大白菜生產技術規程(中華人民共和國四川省地方標準)

《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）是2022年7月1日實施的一項中華人民共和國四川省地方標準，歸口於中華人民共和國四川省農業農村廳。

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）規定了大白菜的產地環境、栽培管理、病蟲害防治、採收及采後處理。該標準適用於四川省大白菜生產。

基本介紹

• 中文名：大白菜生產技術規程
• 外文名：Technical specification for Chinese cabbage production
• 發布日期：2022年5月20日
• 實施日期：2022年7月1日
• 代替標準：DB51/T 430-2011
• 標準號：DB51/T 430-2022
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：65.020.20
• 技術歸口：四川省農業農村廳
• 批准發布部門：四川省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 性 質：推薦性地方標準
• 狀 態：現行
• 制修訂：修訂

制定過程

制定背景

不合理的耕作方式造成連作嚴重、土壤退化、施肥方式不合理、病蟲害防控難度加大、以及人工費用上漲、尾菜處理等問題，都影響大白菜產量和品質。因此，有必要修訂《大白菜生產技術規程》。

編制進程

• 標準計畫

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）的編制任務來源於四川省市場監督管理局於2020年8月24日以川市監函〔2020〕560號文下達《關於下達2020年度省級農業地方標準立項計畫（第四批）的通知》。

• 前期調研

為了保證修訂的大白菜生產技術規程切實、有效的符合四川省大白菜產業發展的需求，標準編制組對理縣、彭州、資陽、綿陽、樂山等大白菜主產區進行了大白菜栽培類型、區域分布、品種特點、栽培技術、產業發展問題等的前期調研，收集了大量的試驗數據，其研究方法及研究思路清晰成熟，為項目的順利進行提供科學依據。

• 標準起草

2020年8月，立項通知下達後，標準編制組在查閱了《中華人民共和國標準化法》、《四川省地方標準管理辦法》（省政府第232號令）有關要求，及時組織標準起草小組，編寫組成員進行了分工。編寫小組蒐集有關大白菜的栽培技術資料和參考文獻資料，加以整理分析。同時，編制組對大白菜主產區農技推广部門和專業大戶進行大量實地訪問和調查，並對中國各地不同栽培方式的大白菜進行調查總結和試驗研究，在廣泛收集信息和資料，結合中國大白菜生產的要求和經驗，根據四川省大白菜生產的實際情況，制定編寫大綱，起草標準內容，編制形成《大白菜生產技術規程》徵求意見稿。

• 徵求意見及修改

徵求意見稿形成後，標準編寫小組及時把徵求意見稿送達四川省園藝作物技術推廣總站、四川省農科院植保所、四川省農科院水稻高粱所、彭州市農業農村局、綿陽市農業技術推廣中心、樂山市經濟作物站、雁江區農業技術推廣中心、理縣科學技術和農業畜牧稅務局等8家與大白菜科研、生產、技術推廣相關的市州及省廳相關處室廣泛充分徵求意見，在收集匯總相關專家修改意見後，形成了《市州及省廳相關處室修改意見匯總表》和該標準的初審稿。

• 標準初審

2021年7月16日，標準起草單位邀請四川省熟悉大白菜育種、栽培、病蟲害防控和標準管理的7位專家，對該標準初稿進行了會審，專家組本著認真負責的態度，對該標準進行了逐章、逐條、逐句、逐字審查，提出主要修改意見。在專家提出修改意見的基礎上，對初審稿作了修改和完善，形成了專家組初審意見，並經過專家組長認可後，形成了《大白菜生產技術規程》初審專家意見修改匯總表和該標準的送審稿。

• 發布實施

2022年5月20日，地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）由中華人民共和國四川省市場監督管理局發布。

2022年7月1日，地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）實施。

制定依據

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

修訂情況

該標準代替《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2011），與《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2011）相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

• 修改了規範性引用檔案；
• 修改了產地環境；
• 增加了栽培季節；
• 修改了品種選擇；
• 修改了整地與施基肥；
• 增加了開廂；
• 增加了栽培方式；
• 修改了苗期管理；
• 修改了病蟲害防治。

起草工作

起草單位：四川省農業科學院園藝研究所、四川省農業科學院經濟作物育種栽培研究所、四川省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所。

主要起草人：蔡鵬、賴佳、尹全、苗明軍、葉鵬盛、雷紹榮、房超、韋樹谷、楊曉鳳。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 產地環境	1
5 栽培管理	1
6 採收及采後處理	4
附錄A（資料性）	5

參考資料：

內容範圍

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）規定了大白菜的產地環境、栽培管理、病蟲害防治、採收及采後處理。

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）適用於四川省大白菜生產。

引用檔案

GB 5084 農田灌溉水質標準	GB/T 8321 農藥合理使用準則
GB 13735 聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜	GB 16715.2 瓜菜作物種子—白菜類
GB/T 33129 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規程	NY/T 496 肥料合理使用準則通則
NY/T 525 有機肥料標準	NY/T 1276 農藥安全使用規範總則

參考資料：

意義價值

地方標準《大白菜生產技術規程》（DB51/T 430-2022）較全面的規範了大白菜生產的流程，促進大白菜質量和商品化程度穩步提高，提升產品的質量和市場競爭力，促進產業持續健康發展。