《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）是2019年10月30日實施的一項中華人民共和國內蒙古自治區地方標準，歸口於內蒙古自治區果蔬標準化技術委員會。
地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）規定了內蒙古地產蔬菜—化德大白菜的種植範圍、要求、試驗方法、標識、包裝、運輸、貯存。該標準適用於內蒙古自治區化德地區大白菜的生產。
基本介紹
- 中文名：內蒙古地產蔬菜—化德大白菜
- 外文名：Inner Mongolia Local Products Vegetables Huade Chinese Cabbage
- 標準號：DB15/T 1671-2019
- 發布日期：2019-07-30
- 實施日期：2019-10-30
- 中國標準分類號：B 31
- 國際標準分類號：65.020.20
- 批准發布部門：內蒙古自治區市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性 質：推薦性地方標準
- 狀 態：現行
- 歸口單位：內蒙古自治區果蔬標準化技術委員會
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
化德大白菜在化德縣當地有著悠久的的種植歷史、發展過程以及很高的食用藥用價值。2004年通過中國國家農業部無公害產品和產地認定，同年被自治區農牧業廳授予“無公害大白菜生產基地”，產品深受外來商客和消費者的青睞並遠銷北京、天津、廣州、上海、杭州等全中國各大城市。但內蒙古自治區還缺少適用於內蒙古特定區域，化德大白菜的地域特點、人文歷史、產品特性特徵、特定生產方式和包裝相關標識等系列操作的詳細規程，制約了化德大白菜規模化、規範化、標準化發展。因此，制定了地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）。
編制進程
- 標準計畫
該標準由內蒙古自治區瓜果蔬菜協會提出，由內蒙古自治區果蔬標準化技術委員會歸口。
- 起草階段
2017年5月，根據任務要求制訂工作計畫，填寫並上交《內蒙古自治區地方標準項目建議書》。
2017年6月，內蒙古自治區質監局批覆立項，召開任務落實會。
2017年7月～12月，收集相關標準和技術資料。
2017年12月～2018年11月，完成規程草案稿的編寫。
2018年11月～2019年4月，修改草案稿並形成送審稿，送內蒙古自治區標準化技術委員會組織審定。
- 發布實施
2019年7月30日，地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）由中華人民共和國內蒙古自治區市場監督管理局發布。
2019年10月30日，地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）實施。
制定依據
地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
起草單位：內蒙古自治區經濟作物工作站、內蒙古傻丫頭果蔬銷售有限公司、內蒙古自治區瓜果蔬菜協會、呼和浩特市市場監督管理局。
主要起草人：韓暢陽、烏朝魯門、張立東、石雲峰、李玉芳、鄭莎、張稱心、趙亮、王改蓮、李紅軍、劉瑞芳。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 種植範圍 | 1 |
4 要求 | 1 |
5 栽培管理 | 3 |
6 試驗方法 | 3 |
7 標識、包裝、運輸、貯存 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）規定了內蒙古地產蔬菜—化德大白菜的種植範圍、要求、試驗方法、標識、包裝、運輸、貯存。該標準適用於內蒙古自治區化德地區大白菜的生產。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量GB 3095 環境空氣品質標準 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB/T 5009.10 植物類食品中粗纖維的測定 GB 5009.86 食品安全國家標準—食品中抗壞血酸的測定 | GB 5009.92 食品安全國家標準—食品中鈣的測定 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範 GB 16715.2 瓜菜作物種子—第2部分：白菜類 NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 NY/T 5010 無公害農產品—種植業產地環境條件 |
參考資料：
意義價值
地方標準《內蒙古地產蔬菜—化德大白菜》（DB15/T 1671-2019）的制定，可以更好地為內蒙古地產蔬菜化德大白菜規模化、標準化、優質高效化生產提供基礎保障。
