《無公害農產品生產技術》是2021年化學工業出版社出版的圖書，作者是呂常厚，曲日濤，王英磊 。本書的作者均為長年在生產一線進行技術研究、推廣和指導的專家，保證了本書內容緊密結合生產實際，對廣大蔬菜種植企業、果樹企業，種植技術人員、農技推廣人員、果農、菜農等有良好的指導和參考作用。
基本介紹
- 中文名：無公害農產品生產技術
- 作者：呂常厚、曲日濤、王英磊
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2021年8月
- ISBN：9787511618313
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書選取了目前我國主要的果蔬、作物種植類別，從安全保障水平基礎的無公害農產品操作規程著手，然後從產中環節具體生產、加工操作規程的落實，以及產後環節產品質量、衛生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏等方面，制定了水果、蔬菜和糧食類無公害農產品的生產操作規程和生產技術，對生產具有實際指導意義。
圖書目錄
第一章蔬菜類無公害農產品生產技術001
第一節菠菜生產技術001
第二節大白菜生產技術007
第三節拱棚韭菜生產技術018
第四節平菇生產技術023
第五節芹菜生產技術031
第六節日光溫室菜豆生產技術040
第七節日光溫室番茄生產技術047
第八節日光溫室辣椒生產技術059
第九節日光溫室早春茬黃瓜生產技術071
第十節生薑生產技術078
第十一節大蔥生產技術087
第十二節胡蘿蔔生產技術096
第二章水果類無公害農產品生產技術102
節草莓生產技術102
第二節大櫻桃生產技術108
第三節蘋果生產技術118
第四節西瓜生產技術134
第五節山東梨生產技術144
第六節萊陽茌梨生產技術155
第七節桃生產技術165
第八節鮮食葡萄生產技術181
第三章糧食類無公害農產品生產技術194
節甘薯生產技術194
第二節花生生產技術199
第三節玉米生產技術204
第四節馬鈴薯生產技術207
第五節小麥生產技術214
參考文獻218
作者簡介
曲日濤，煙臺市農業技術推廣中心主任，高級農藝師，植物營養專業碩士研究生，多年來一直從事農業技術研究、推廣、農業標準制修訂等工作。
