俗話說:“冬日蘿蔔賽人參”,所以,冬天裡蘿蔔在餐桌上出現的頻率挺高。在各種的蘿蔔做法裡,大家最愛的是煲湯,排骨蘿蔔湯,再加上營養豐富的墨魚乾一起煲,湯很鮮美,排骨軟爛,輕咬即可拖骨,墨魚很有韌性,吃起來口感很彈,蘿蔔也因為吸足了肉汁和墨魚的鮮,味道很不錯。
基本介紹
- 中文名:墨魚排骨蘿蔔湯
- 俗語:冬日蘿蔔賽人參
- 主料:排骨、蘿蔔、墨魚片
- 輔料:薑片
- 調料:鹽
俗話說:“冬日蘿蔔賽人參”,所以,冬天裡蘿蔔在餐桌上出現的頻率挺高。在各種的蘿蔔做法裡,大家最愛的是煲湯,排骨蘿蔔湯,再加上營養豐富的墨魚乾一起煲,湯很鮮美,排骨軟爛,輕咬即可拖骨,墨魚很有韌性,吃起來口感很彈,蘿蔔也因為吸足了肉汁和墨魚的鮮,味道很不錯。
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