墨西哥鱷梨醬

墨西哥鱷梨醬

墨西哥鱷梨醬,以牛油果,大洋蔥製作而成的食品

基本介紹

  • 中文名:墨西哥鱷梨醬
  • 分類:醬
  • 主要食材:牛油果,大洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
牛油果
2個
大洋蔥
半個
一片
檸檬汁
來自半個到一個檸檬
番茄
一個
黑胡椒
-
-

做法

1. 用刀沿著牛油果的核刮一圈,然後把牛油果一擰,就能把牛油果打開,把核去掉,裡面的果肉挖出來,並且把果肉弄成醬狀
2. 番茄切半,去籽,然後切成細粒;洋蔥、蒜也切成碎粒
3. 把番茄、洋蔥和蒜加入到牛油果肉裡面,攪拌均勻
4. 加入檸檬汁、鹽和黑胡椒調味
5. 放到冰櫃里約半小時,讓味道充分調和,然後就可以食用了。可以配搭玉米片和Taco,意面也是不錯的選擇,也可以像我那樣放在煮熟雞蛋上面

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