墨西哥風味鱷梨醬是以牛油果、青檸為主料的調味品。
基本介紹
- 中文名:墨西哥風味鱷梨醬
- 分類:醬
- 主要食材:鱷梨/牛油果,青檸
用料
材料 | 用量 |
鱷梨/牛油果 | 1個 |
青檸 | 1個 |
大蒜 | 1瓣 |
洋蔥 | 1/4個 |
西紅柿(大) | 半個 |
辣椒仔 | 適量 |
海鹽、黑胡椒 | 適量 |
做法
1. 青檸榨汁、大蒜切末、洋蔥西紅柿切丁 | |
2. 牛油果切開,剖掉核,取出果肉 | |
3. 將牛油果碾碎,與青檸汁混合,攪勻至柔滑奶油狀 | |
4. 加入蒜末、西紅柿、洋蔥、辣椒仔、黑胡椒、海鹽,總之就是所有東西混在一起攪勻就是啦 | |
5. 搭配墨西哥玉米片吃味道很不錯喲 |