墨西哥牛油果醬

墨西哥牛油果醬

以牛油果、番茄為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:墨西哥牛油果醬
  • 分類:醬
  • 主要食材:牛油果,番茄
用料,做法,

用料

材料
用量
牛油果
2顆
番茄
3顆
洋蔥
半顆
3瓣
香菜
約半杯
番茄膏(或茄汁)
1大勺
鹽和糖
適量

做法

1. 先將番茄、洋蔥、蒜和香菜切得碎碎的,拌上番茄膏、鹽和糖,靜置半小時出水,便成了墨西哥Salsa醬。
2. 靜置的時候,將牛油果去皮去核(留用),切成小塊。
3. 等Salsa醬出了水拌勻了,加入切好的牛油果拌啊拌,用鹽和糖調味,完了將果核放在醬上(延遲牛油果變色的時間),開吃!

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