電影食堂

內容簡介

我喜歡關於日常的電影，這些電影裡頭，幾乎一定會有餐桌的場景出現。想再仔細看一下時，電影鏡頭瞬間已過，只留些微印象；雖然想吃卻不知道怎么做。有這樣想法的人，我覺得應該不在少數。我想試著讓那個瞬間暫停。《深夜食堂》《海鷗食堂》《東京塔》《南極料理人》《眼鏡》《今日的貓村小姐》……這些耳熟能詳的日劇或電影中出現過的料理，都出自食物造型師飯島奈美之手。本書選自雜誌專欄《電影食堂》的連載，飯島奈美親自挑選、烹飪，由攝影師重新拍攝，製作了將近70道經典熒幕料理，讓喜歡電影又想試做料理的每個人都能輕鬆嘗試。將熒幕中的美食帶回家，重現故事裡的每一個幸福瞬間。

作者簡介

飯島奈美：食物造型師，1969年出生於東京，活躍於與飲食相關的影視、廣告、雜誌、出版等領域。如果列出飯島奈美曾參與的電影電視的名單，大概會給許多人留下深刻的印象。其中最引人注目的，是在國內有著超高人氣的《深夜食堂》，以及她與導演荻上直子在《海鷗食堂》、《眼鏡》等電影中的合作。

飯島奈美設計的料理風格獨特，充滿知足而樂的恬靜生活氣息，成為諸多電影、電視劇中不可或缺的組成部分。

山崎エリナ：攝影師，生於兵庫縣神戶市。1995年開始的3年間，她以巴黎為據點活動，出版過攝影集《我回來了歡迎回來》《擁吻～戀人們的巴黎～》等等。

圖書目錄

前言

01 烹煮電影中的美食

Scene 001

浜田的散壽司飯《眼鏡》

Scene 002

拿破崙蛋《變身西裝》

Scene 003

炸雞塊《南極料理人》

Scene 004

飯糰《海鷗食堂》

Scene 005

燜煮牛雜《維榮的妻子》

Scene 006

筑前煮《東京塔：老媽和我，有時還有老爸》

Scene 007

海苔便當《小乃海苔便當》

Scene 008

炸香蕉《游泳池》

Cover Story

肉桂卷《海鷗食堂》

02 通過熒幕中的美食週遊世界

Scene 009

朝鮮海鮮餅 & 韓式雞粥《王的男人》

Scene 010

烤肉《電影就是電影》

Scene 011

牛肉炒冬粉《孝子洞理髮師》

Scene 012

蟹肉菜心《飲食男女》

Scene 013

雞肉丸米粉湯《早安，越南》

Scene 014

炒通菜《青木瓜之味》

Scene 015

燉煮排骨《等待幸福》

Scene 016

什錦炒麵筋《木槿花旅館》

Scene 017

電影食堂

基本介紹

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