堅果雙米粥

堅果雙米粥是以大米、小米為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：堅果雙米粥
• 分類：粥
• 主要食材：大米，小米

用料

材料	用量
大米	50克
小米	50克
清水	約1300毫升
堅果味素	一勺

做法

1. 將五種堅果分別洗淨、瀝水，用烤箱或炒鍋根據其大小分別用烤箱或鐵鍋焙乾，烤至微微發黃，千萬不要烤過

2. 充分晾透後，用研磨機進行粉碎、過篩（嬰兒期）

3. 大米用研磨機粉碎成顆粒狀

4. 用壓力鍋或普通鍋大火燒開轉小火熬至粘稠適度

5. 在粥里加一勺做好堅果味素

6. 吃的時候攪拌一下