《許尤佳：小兒秋季保健食譜》是2019年8月廣東科技出版社出版的圖書，作者是許尤佳。本書主要講述了許尤佳教授30餘年兒科行醫經驗，從中醫的角度，對症小兒的常見疾病、保健以及餵養食療方案。
基本介紹
- 中文名：許尤佳：小兒秋季保健食譜
- 作者：許尤佳
- 出版社：廣東科技出版社
- ISBN：9787535971890
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
著名兒科專家、廣東省中醫院兒科主任許尤佳教授，為萬千焦慮著的父母們奉上精心力作《許尤佳：小兒常見病調養》（許尤佳育兒叢書，全10冊）。本書集結許尤佳教授30餘年兒科行醫經驗，從中醫的角度，對症小兒的常見疾病、保健以及餵養食療方案，致力於成為媽媽們身邊的貼心好醫生、焦慮粉碎機和枕邊育兒指南。
秋季寶寶怎么吃？10多種食材，100餘道潤肺防燥食譜，幫助寶寶養好脾肺，增強抵抗力！
圖書目錄
Chapter 1 小兒秋季飲食調理
小兒秋季調養知識點
金秋防燥尤為重要
秋燥，你了解多少
早餐喝粥防秋燥
注意平衡潤燥與避濕
秋季養護重點：潤肺、養肝、斂陽
飲食調整：注重潤肺養肝
日常養護：幫孩子斂藏陽氣
秋季，不能忘了健脾
曬太陽是驅寒養陽最簡單的辦法
曬太陽，最好是曬背
深秋如何“貼秋膘”
孩子“貼秋膘”，首選堅果
這五種食物不能隨意吃
“多事之秋”，家長不可忽視的常見病
感冒
輪狀病毒導致的秋季腹瀉
Chapter 2 營養、天然的秋季時令保健食譜
茼蒿
茼蒿排骨粥
生蚝茼蒿燉豆腐
松仁雞蛋炒茼蒿
蓮藕
桂花糯米藕
蓮藕小丸子
藕片豬肉湯
秋葵
蓮藕炒秋葵
獼猴桃秋葵豆飲
秋葵炒蛋
山藥
小米山藥甜粥
山藥杏仁糊
山藥枸杞豆漿
玫瑰山藥
山藥紅棗雞湯
芋頭
芋頭蒸排骨
芋頭粥
紅棗芋頭
芝麻拌芋頭
菱角
菱角蓮藕粥
菱角薏米湯
荷塘三寶
大蔥
醬爆大蔥羊肉
蘑菇
蘑菇雞肉餅
蘑菇竹筍豆腐
木耳菜口蘑湯
四季豆
豆腐四季豆大米粥
蝦仁四季豆
四季豆瘦肉麵
洋蔥
洋蔥蝦泥
小米洋蔥蒸排骨
花菜
花菜湯
花菜香菇粥
西紅柿燴花菜
枇杷
蜜棗枇杷雪梨湯
枇杷雙米粥
紫菜
紫菜豆腐羹
西紅柿紫菜蛋花湯
紫菜冬瓜湯
馬蹄
馬蹄雪梨汁
馬蹄胡蘿蔔餃子
馬蹄銀耳湯
山楂
山楂果茶
蓮子
牛奶蓮子湯
蓮子糯米糕
蓮子燉豬肚
芡實
芡實核桃糊
芡實豆漿，
芡實百合香芋煲
薏米
蓮子薏米粥
百合
百合南瓜露
百合豆漿
紅棗蒸百合
銀耳
銀耳枸杞炒雞蛋
枇杷銀耳湯
木瓜銀耳湯
紅棗
紅棗蒸南瓜
紅棗枸杞米糊
紅棗小米粥
橘子
橘子稀粥
梨
銀耳雪梨湯
雪梨稀粥
冰糖雪梨
甘蔗
聖女果甘蔗馬蹄汁
甘蔗雪梨牛奶
甘蔗茯苓瘦肉湯
葡萄
香蕉葡萄汁
火龍果葡萄泥
百合葡萄糖水
蜂蜜
蜂蜜雙米粥
蜂蜜蛋糕
蜂蜜柚子茶
銀魚
銀魚炒蛋
菠菜銀魚面
太湖銀魚羹
泥鰍
泥鰍粥
泥鰍燒香芋
花生瘦肉泥鰍湯
豬肺
杏仁豬肺粥
羅漢果杏仁豬肺湯
Chapter 3 秋高氣爽，小兒養肺要牢記
清肺潤燥不千咳
核桃豆漿
羅漢果銀耳燉雪梨
川貝杏仁粥
川貝枇杷雪梨糖水
白果蒸蛋羹
宣肺解表防感冒
白蘿蔔汁
肉末花菜泥
白果薏米粥
銀耳雪梨白蘿蔔甜湯
薏米白菜湯
養肺補腎除哮喘
山藥粥
木耳紅棗蓮子粥
銀耳核桃蒸鵪鶉蛋
滋養肺陰皮膚嫩
白蘿蔔稀粥
豆腐獅子頭
作者簡介
廣東省中醫院兒科主任，博士生導師，廣東省中醫藥學會兒科專業委員會主任委員。
許尤佳教授是廣東省中醫院兒科學科帶頭人，長期從事中醫兒科及中西醫兒科的臨床醫療、教學、科研工作，尤其在小兒哮喘、 兒科雜病、兒童保健等領域有深入研究和獨到體會。特別是其“兒為虛寒體”的理論，在中醫兒科界獨樹一幟，對嶺南兒科學，甚至全國兒科學的發展起到了帶動作用。近年來對“升氣壯陽法”進行了深入的研究，並運用此法對小兒哮喘、鼻炎、濕疹、汗證、遺尿等疾病進行診治，體現出中醫學“異病同治”的特點與優勢，療效顯著。
長年活躍在面向大眾的育兒科普第一線，為廣州中醫藥大學第二臨床醫學院（廣東省中醫院）兒科教研室製作的線上開放課程《中醫兒科學》的負責人及主講人，多次受邀參加人民網線上直播，深受家長們的喜愛和信賴。
