《孕產期營養完美方案》從孕前的營養準備到對孕早期、孕中期、孕晚期以及產前、產中、產後的生理狀況的關注和飲食調理，不僅介紹了孕產期媽媽們應該遵循的最佳飲食結構，而且還介紹了一些飲食禁忌和藥物服用方面的相關知識。另外，還特別在相關重要章節處增加了“孕產媽媽經驗指點”和“專家營養貼士”，從而幫助各位孕產期孕媽媽們對自己的身體和腹中胎兒都能夠在營養飲食方面有一個貼心的呵護和關愛。
基本介紹
- 書名：孕產期營養完美方案
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 頁數：236頁
- 開本：16
- 定價：29.80
- 作者：金海豚嬰幼兒早教課題組
- 出版日期：2012年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787533754020, 7533754026
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《孕產期營養完美方案》結合眾多孕產媽媽們的寶貴經驗，給所有孕媽媽提供一個完美的孕產期營養方案！讓未來的寶寶更優秀、更出色，重要的前提是孕媽媽的飲食要營養、全面、科學、合理。《孕產期營養完美方案》語言簡明，內容實用，將孕產期營養精華盡收其中，是一本當之無愧的孕產期飲食完美方案。
作者簡介
課題組專家團隊：
周忠蜀，衛生部中日友好醫院兒科主任、教授、博士生導師。著有暢銷書《妊娠分娩育兒全書》等諸多經典。
崔紹珍，北京市海淀婦幼保健院兒童保健主任醫師。曾編著《育兒學校》等暢銷書。菅波：資深母嬰諮詢顧問、胎教早教專家，著有暢銷書《胎教，影響孩子未來的神奇手冊》等。
李松，北京大學第三醫院兒科主任醫師、教授、博士生導師。曾主編《科學育兒500問》等。
李智，北京市海淀婦幼保健院產三科主任。曾主編《問答式懷孕百科》等書。
徐文，北京海淀婦幼保健院婦幼保健專家，曾主編《懷孕不可不知的1001個常識》等金海豚嬰幼兒早教課題組是一個為母嬰服務的專業團隊，多年來，數以萬計的家庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專家們的指導下成功孕育寶寶、養育寶寶，讀者也通過電話、郵件或者登門拜訪的方式從課題組專家那裡受益，這也使得課題組吸引了更多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立21周年的日子，眾多專家再次齊聚課題組，齊心協力為您再度打造實用並且有特色的孕產和育兒類書籍，希望可以幫助您提高生活品質，擁有健康、聰明的寶寶。
周忠蜀，衛生部中日友好醫院兒科主任、教授、博士生導師。著有暢銷書《妊娠分娩育兒全書》等諸多經典。
崔紹珍，北京市海淀婦幼保健院兒童保健主任醫師。曾編著《育兒學校》等暢銷書。菅波：資深母嬰諮詢顧問、胎教早教專家，著有暢銷書《胎教，影響孩子未來的神奇手冊》等。
李松，北京大學第三醫院兒科主任醫師、教授、博士生導師。曾主編《科學育兒500問》等。
李智，北京市海淀婦幼保健院產三科主任。曾主編《問答式懷孕百科》等書。
徐文，北京海淀婦幼保健院婦幼保健專家，曾主編《懷孕不可不知的1001個常識》等金海豚嬰幼兒早教課題組是一個為母嬰服務的專業團隊，多年來，數以萬計的家庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專家們的指導下成功孕育寶寶、養育寶寶，讀者也通過電話、郵件或者登門拜訪的方式從課題組專家那裡受益，這也使得課題組吸引了更多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立21周年的日子，眾多專家再次齊聚課題組，齊心協力為您再度打造實用並且有特色的孕產和育兒類書籍，希望可以幫助您提高生活品質，擁有健康、聰明的寶寶。
圖書目錄
第一章 優生優育與科學飲食
優生優育，飲食把關
孕前和孕期好營養的重要性
健康懷孕飲食計畫
充分補充含葉酸的複合維生素
盤子裡的衛生
健康飲食技巧
技巧1：營養攝取務求均衡
技巧2：少食多餐慎選點心
孕媽媽的明星營養元素
四大營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
維生素
維生素A
B族維生素
葉酸
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
礦物質
鈣
鎂
碘
鐵
銅
鋅
孕期營養飲食原則
九個月，九原則
適應飲食變化
精心計算每一口食物的
營養
飲食均衡營養，打造標準
體重
別讓胎兒挨餓
提高營養供應率
碳水化合物營養
少吃糖
選擇新鮮的食物
健康飲食應成為習慣
每日進食知多少
熱量適量補充
蛋白質迎頭趕上
維生素C十分必要
含鈣食品很重要
健康果蔬準備好
禾穀類雜糧和豆類
富含鐵的食物
脂肪酸的好處
含鹽食品的攝取
懷孕時每天所需水分
食物的精挑細選
蛋白質含量豐富的食物
碳水化合物充足的食物
保證脂肪的食物
適量礦物質的攝取
維生素的補充
達到膳食平衡
哪些食物是必需的
素食者的均衡飲食
食物能量的平衡
其他類型的食物
遠離危險食品
禁食過期食物
禁食過多的酸性食物
禁食含有弓形蟲的食物
禁食易被病菌感染的食物
孕媽媽的飲食備忘錄
不可選擇的零食
含鉛食物
含鋁食物
含過氧脂質的食物
含糖精、味素多的食物
過鹹食物
適宜的零食
紅棗
板栗
花生
瓜子
科學食用水果
不適宜吃的水果
不宜多吃的水果
什麼食品吃不胖
麥片
脫脂牛奶
瘦肉
全麥餅乾
柑橘
香蕉
全麥麵包
綠葉蔬菜
堅果
雞蛋
西藍花
豆製品
低脂優酪乳
孕期不提倡吃動物肝臟
促進胎兒發育主打營養元素
主打營養元素一：葉酸
主打營養元素二：鎂、維生素A
主打營養元素三：鋅
主打營養元素四：“腦黃金”
孕媽媽不可飲用的幾種水
生水
老化水
千滾水
蒸鍋水
不開的水
用保溫杯沏的茶水
孕期飲食專家答疑
如何對待孕期食慾旺盛
孕期配方奶粉怎么吃
如何用“吃”改善睡眠
孕期零食應該如何吃
第二章 孕前營養大盤點
孕前生理狀況與營養
生理特點
營養要點
要加強營養
要養成良好的飲食習慣
一定要注意補水
飲食要回歸自然
飲食上要多樣化
天然的營養
養胎營養準備
孕前飲食基本原則
孕前必備常識
減少的飲食
補充維生素
補充足夠的葉酸
保持理想體重
孕前飲食禁忌
孕媽媽飲食禁忌
準爸爸飲食禁忌
孕前飲食注意事項
過胖、過瘦都不好
不要隨便亂吃藥
孕前宜吃食物
水果
小米、玉米
海產品
芝麻
核桃
黑木耳
花生
菠菜
小米粥
全麥食品
準爸爸的營養準備
準爸爸營養準備很重要
準爸爸也應補葉酸
有益於精子健康的飲食習慣
孕前營養佳肴跟我做
營養主食
雞蛋家常餅
什錦麵
美味菜餚
蠶豆炒酸菜
鵪鶉肉片
豬蹄金針菜湯
花生雞爪湯
火爆腰花
香辣蝦
蘿蔔鮮蝦
孕產媽媽經驗指點
懷孕需要夫妻共同努力——芳芳孕產手記
專家營養貼士
能讓卵細胞更健壯的食物
第三章 孕早期營養方案
營孕早期生理狀況與營養
生理特點
孕吐達到最高潮
氣短
乳房持續長大
容易發生便秘
情緒波動很大
身體和體形變化
營養要點
營養要全面，更要合理
保證優質蛋白質的供給
適當增加熱量的攝入
確保無機鹽、維生素的供給
注意B族維生素的補充
膳食安排
蛋白質
碳水化合物
維生素和葉酸
鈣、鋅、碘
注意飲食，控制體重
孕早期飲食基本原則
飲食安排注意事項
針對妊娠反應合理飲食
飲食調理的方法
孕媽媽的飲食備忘錄
不要忘記補充葉酸
必需脂肪酸的攝入
多吃魚肉有好處
少吃刺激性食物
水果蔬菜不能少
補鈣很重要
少量多次補鈣效果好
選擇最佳的補鈣時間
喝骨頭湯並不是最好補鈣方式
補鈣同時適量補充維生素D
補鈣並非越多越好
草酸
植酸
磷酸
鈉
脂肪酸
忌吃山楂和桂圓
早餐每天不能缺
方便食品宜少吃
懷孕早期飲食不宜過分進補
選擇促進食慾的食物
選擇易消化又減輕嘔吐的食物
烹調要符合口味
想吃就吃
孕早期金牌飲食方案
營養主食
胡蘿蔔餅
玉米糊
菠菜牛肉粥
美味菜餚
油豆腐蘿蔔絲
香菇炒菜花
橘味海帶絲
韭菜炒蝦仁
糖醋蓮藕
什錦雞肉
鯉魚絲瓜湯
熟炒肝尖
雞絲燴白菜
涼拌白菜心
蔥燜鯽魚
酸梅茶
常見症狀食療秘訣
孕吐
薑汁甘蔗露
韭菜生薑飲
燕麥南瓜糊
疲倦
油潑萵筍
香菇雞片
胎動不安
養血安胎湯
南瓜蒸肉
鴨梨葡萄乾粥
安胎鯽魚姜仁湯
失眠
牛肉絲炒芹菜
什錦甜粥
分泌物增多
鮮香排骨湯
冬粉蝦仁
牙痛出血
銀魚菠菜粥
眩暈
三色肝末
便秘
南瓜炒肉絲
腰酸背痛
魚片蒸蛋
豬肝湯
小便頻繁
薑汁菠菜
心悸
蒸肉豆腐
蘿蔔燒牛肉
孕產媽媽經驗指點
三招告別孕吐——小莉孕產手記
專家營養貼士
孕吐嚴重時如何補充營養
孕早期的營養攝入
第四章 孕中期營養方案
孕中期生理狀況與營養
生理特點
營養要點
孕中期飲食基本原則
孕中期飲食的標準
每日營養攝入標準
哪些食物宜多吃
哪些食物應忌口
飲食安排注意事項
增加熱量
足量的蛋白質
適宜的脂肪供給
碘的補充
鋅的補充
鈣的補充
鐵的補充
維生素D的攝入
增加B族維生素的攝入量
孕中期的飲食和體重
身體和體形變化
注意飲食，控制體重
鍛鍊和休息
孕媽媽的飲食備忘錄
合理補充維生素
多補鐵鈣，少吃鹽
動物肝臟應少吃
增加主糧和植物油攝入
飲食衛生最講究
水果種類要豐富
孕中期金牌飲食方案
營養主食
湯麵
萵苣粥
薏苡仁綠豆粥
枸杞子粥
美味菜餚
雞肝菟絲子湯
青蝦炒韭菜
豬蹄黃豆湯
黃魚羹
排骨湯
冬瓜皮鰱魚湯
豬肚花生米
牛奶花菜
什錦湯
牛奶花生糊
核桃豆腐丸
桂圓紅棗糯米粥
韭菜炒蝦皮
常見症狀食療秘訣
孕中期腹痛
燕麥粥
孕中期痔瘡
蔥酥魚
奶豆粥
玉米午奶飲
孕產媽媽經驗指點
胎動的神奇感覺——梅子孕產手記
專家營養貼士
防止營養流失的烹飪技巧
第五章 孕晚期營養方案
孕晚期生理狀況與營養
生理特點
消化系統功能
腎功能
呼吸系統
身體的變化
體重增加
營養要點
充足的鈣和維生素D
足量的維生素Bl
科學進食防營養過量
選擇含鐵豐富的食物
注意攝取不飽和脂肪酸——DHA
孕晚期飲食基本原則
飲食安排注意事項
多補充不飽和脂肪酸
多吃含鈣豐富的食物
植物油攝入
動物肝臟攝入
每日食物攝入量
妊娠中毒症患者的飲食
孕晚期的飲食和體重
身體和體形變化
注意飲食，控制體重
鍛鍊和休息
適度鍛鍊
良好的休息環境
孕媽媽的飲食備忘錄
不要總當“外食族”
優質蛋白質的攝入
能量供給控制
礦物質和維生素供給
服藥須注意禁忌
孕晚期金牌飲食方案
營養主食
粟米飯
芹菜肉包子
什錦漢堡
黑糯米炒飯
美味菜餚
牛肉湯燉蘑菇
乳酪蛋湯
紅棗銀耳湯
棒骨海帶湯
番茄排骨湯
清蒸鱸魚
海味豆腐湯
花生豬骨粥
白菜牛肉絲
木耳燒豆腐
肉末炒菠菜
蠶豆燉牛肉
燜燒牛肉
常見症狀食療秘訣
水腫
雞肉粥
綠且小米粥
胃痛
獼猴桃杏仁沙拉
心悸氣喘
海米冬瓜湯
腿部抽筋
牛奶粥
孕媽媽經驗指點
“羊水穿刺”注意事項——艾華孕產手記
專家營養貼士
孕晚期五大選鈣“金標準”
第六章 孕期常見飲食禁忌
小細節為孕產加“保險”
勿吸菸
忌酒後受孕
忌忽視熱量供應
忌缺鋅
忌缺鐵
忌缺鈣
忌缺乏葉酸
高蛋白供應要適可而止
不可迷信高鈣飲食
不宜高脂飲食
不宜高糖飲食
孕期菜餚禁忌
忌食有興奮作用的食物
忌食薏苡仁和馬齒莧
忌食醃製食物
忌食辛辣食品
忌食罐頭食品
忌食霉變食品
忌食過敏食物
忌食熱性香料
忌食油條
忌食久存土豆
忌食螃蟹、甲魚類水產品
忌食鹹魚
忌食黃芪燉雞
忌食苦瓜
孕期飲品禁忌
忌食糯米甜酒
忌喝茶太多太濃
飲茶過多影響胎兒發育
飲茶過多容易引起妊娠貧血
忌食咖啡因
忌喝可樂型飲料
忌服人參蜂王漿
飲食習慣禁忌
飲食習慣也遺傳
忌全素飲食
忌偏食
忌節食
忌吃得太差
忌營養過度
忌只吃精米精面
用藥禁忌
忌用某些西藥
導致胎兒畸形的西藥
妊娠早期忌服的西藥
妊娠後期忌服的西藥
忌用某些中藥
妊娠禁忌藥
妊娠慎用藥
妊娠期不能單獨使用的藥物
忌服用的中成藥
忌濫用黃體酮
忌服驅蟲藥和瀉藥
忌吃違禁藥
忌吃補藥
忌用利尿劑
忌服地西泮
第七章 產前保健與膳食調理
產前生理指導
產前特殊檢查
超音波掃描
血液生化測定
羊膜穿刺
遺傳諮詢
產前生理徵兆
宮縮
見紅
子宮膜破裂
分娩的其他徵兆
複雜性分娩
早產
產程延長
背後位分娩
急產
陰道臀位分娩
流產與飲食
流產後的食療方案
流產後的飲食禁忌
產前做好分娩準備
分娩地點選擇
醫院的選擇
選擇助產士站
家中如何分娩
分娩輔助措施
負責接生的人員
減痛分娩的藥物
選擇陪產人員
水中減痛
產前飲食計畫
產前營養補充的
重要性
產前營養原則
產前飲食禁忌
避免辛辣食物
避免飲酒
避免吃過多的糖
產前飲食計畫1
多吃富含鋅的食物
自然分娩前靈活進食
產前飲食計畫2
海帶和益母草
富含維生素C的食物
補充對分娩有益的食物
適量補充水分
孕產媽媽經驗指點
孕產期準爸爸的至上法則——菲菲孕產手記
專家營養貼士
避免巨大兒的飲食
方法
做好最後的營養
衝刺
第八章 分娩過程中的活動和呼吸
分娩時的活動和呼吸
第一產程的活動
行走、跳舞和站立
休息
分娩中如何調整呼吸
身體變化與營養進補
產中生理變化
產中營養進補
熱量
蛋白質
維生素
無機鹽
水
分娩三部曲與營養補充
第一產程與飲食
第二產程與飲食
第三產程與飲食
孕產媽媽經驗指點
預防早產的檢查項目——元元孕產手記
專家營養貼士
哪些食物有助於防止胎膜早破
第九章 產後膳食將養
產後營養的重要性
何謂產後將養
媽媽的營養關係寶寶的健康
優質蛋白質
熱量補充
足夠的脂肪
足夠的維生素
充足的礦物質
大量的水分
產後所需營養元素
蛋白質
脂肪
糖類
礦物質
維生素
維生素A
B族維生素
維生素C
維生素D
身體變化與營養進補
產後飲食建議
產後生理變化
肚子依然痛
產後出血
乳房
骨盆底肌肉
身體外形
哺乳期媽媽的飲食
要訣
湯類
粥和掛麵
哺乳期媽媽的營養
食譜
奶白鯽魚湯
黃蘑燉小雞
產後飲食宜忌
忌多吃雞蛋
忌多吃油炸食物
忌吃生冷、堅硬食物
產後營養特點
增加進餐次數
乾稀搭配
清淡適宜
產後飲食要點
雞蛋
營養湯
紅糖
水果、蔬菜
米粥
掛麵
多吃鯉魚
老母雞應一周后吃
產後飲食誤區
誤區一
誤區二
誤區三
誤區四
誤區五
產後喝湯進補的學問
產後一周內為什麼不宜吃
人參
產後為什麼要少吃
紅糖
產後喝稀飯會不會致內臟
下垂及乳房鬆弛
產後營養飲食安排
產後進補提醒
產後滋補妙方1
早點
午餐
午點（加餐）
晚餐
產後滋補妙方2
早點
午餐
午點（加餐）
晚餐
每日各種食物量
幾種異常分娩的產後飲食調養
早產
“精”是指量不宜過多
“雜”是指食物品種
多樣化
“稀”是指水分要多一些
“軟”是指食物製作方式應以細軟為主
剖宮產
難產
香菜蛋花湯
午奶麥片蜊
孕產媽媽經驗指點
坐月子的各種傳說——罄雅孕產手記
專家營養貼士
產後第一餐
第十章 產後常見症狀食療方案
產後痔瘡
美昧食譜推薦
清蒸茄段
銀絲羹
產後出血
美味食譜推薦
海米西紅柿炒茭瓜
西紅柿牛肉麵
子宮復舊不全
美味食譜推薦
生菜肉汁麥片羹
蘿蔔番茄湯
產後腹痛
美味食譜推薦
涼拌雙花
蝦糜泥
產後虛弱
美味食譜推薦
干貝湯
鹵蘿蔔
產後發熱
美味食譜推薦
湯粥
金針湯
產後身痛
美味食譜推薦
蝦皮紫菜湯
豆奶粥
產後頭痛
美味食譜推薦
雙仁大米粥
玉米毛豆糊
優生優育，飲食把關
孕前和孕期好營養的重要性
健康懷孕飲食計畫
充分補充含葉酸的複合維生素
盤子裡的衛生
健康飲食技巧
技巧1：營養攝取務求均衡
技巧2：少食多餐慎選點心
孕媽媽的明星營養元素
四大營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
維生素
維生素A
B族維生素
葉酸
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
礦物質
鈣
鎂
碘
鐵
銅
鋅
孕期營養飲食原則
九個月，九原則
適應飲食變化
精心計算每一口食物的
營養
飲食均衡營養，打造標準
體重
別讓胎兒挨餓
提高營養供應率
碳水化合物營養
少吃糖
選擇新鮮的食物
健康飲食應成為習慣
每日進食知多少
熱量適量補充
蛋白質迎頭趕上
維生素C十分必要
含鈣食品很重要
健康果蔬準備好
禾穀類雜糧和豆類
富含鐵的食物
脂肪酸的好處
含鹽食品的攝取
懷孕時每天所需水分
食物的精挑細選
蛋白質含量豐富的食物
碳水化合物充足的食物
保證脂肪的食物
適量礦物質的攝取
維生素的補充
達到膳食平衡
哪些食物是必需的
素食者的均衡飲食
食物能量的平衡
其他類型的食物
遠離危險食品
禁食過期食物
禁食過多的酸性食物
禁食含有弓形蟲的食物
禁食易被病菌感染的食物
孕媽媽的飲食備忘錄
不可選擇的零食
含鉛食物
含鋁食物
含過氧脂質的食物
含糖精、味素多的食物
過鹹食物
適宜的零食
紅棗
板栗
花生
瓜子
科學食用水果
不適宜吃的水果
不宜多吃的水果
什麼食品吃不胖
麥片
脫脂牛奶
瘦肉
全麥餅乾
柑橘
香蕉
全麥麵包
綠葉蔬菜
堅果
雞蛋
西藍花
豆製品
低脂優酪乳
孕期不提倡吃動物肝臟
促進胎兒發育主打營養元素
主打營養元素一：葉酸
主打營養元素二：鎂、維生素A
主打營養元素三：鋅
主打營養元素四：“腦黃金”
孕媽媽不可飲用的幾種水
生水
老化水
千滾水
蒸鍋水
不開的水
用保溫杯沏的茶水
孕期飲食專家答疑
如何對待孕期食慾旺盛
孕期配方奶粉怎么吃
如何用“吃”改善睡眠
孕期零食應該如何吃
第二章 孕前營養大盤點
孕前生理狀況與營養
生理特點
營養要點
要加強營養
要養成良好的飲食習慣
一定要注意補水
飲食要回歸自然
飲食上要多樣化
天然的營養
養胎營養準備
孕前飲食基本原則
孕前必備常識
減少的飲食
補充維生素
補充足夠的葉酸
保持理想體重
孕前飲食禁忌
孕媽媽飲食禁忌
準爸爸飲食禁忌
孕前飲食注意事項
過胖、過瘦都不好
不要隨便亂吃藥
孕前宜吃食物
水果
小米、玉米
海產品
芝麻
核桃
黑木耳
花生
菠菜
小米粥
全麥食品
準爸爸的營養準備
準爸爸營養準備很重要
準爸爸也應補葉酸
有益於精子健康的飲食習慣
孕前營養佳肴跟我做
營養主食
雞蛋家常餅
什錦麵
美味菜餚
蠶豆炒酸菜
鵪鶉肉片
豬蹄金針菜湯
花生雞爪湯
火爆腰花
香辣蝦
蘿蔔鮮蝦
孕產媽媽經驗指點
懷孕需要夫妻共同努力——芳芳孕產手記
專家營養貼士
能讓卵細胞更健壯的食物
第三章 孕早期營養方案
營孕早期生理狀況與營養
生理特點
孕吐達到最高潮
氣短
乳房持續長大
容易發生便秘
情緒波動很大
身體和體形變化
營養要點
營養要全面，更要合理
保證優質蛋白質的供給
適當增加熱量的攝入
確保無機鹽、維生素的供給
注意B族維生素的補充
膳食安排
蛋白質
碳水化合物
維生素和葉酸
鈣、鋅、碘
注意飲食，控制體重
孕早期飲食基本原則
飲食安排注意事項
針對妊娠反應合理飲食
飲食調理的方法
孕媽媽的飲食備忘錄
不要忘記補充葉酸
必需脂肪酸的攝入
多吃魚肉有好處
少吃刺激性食物
水果蔬菜不能少
補鈣很重要
少量多次補鈣效果好
選擇最佳的補鈣時間
喝骨頭湯並不是最好補鈣方式
補鈣同時適量補充維生素D
補鈣並非越多越好
草酸
植酸
磷酸
鈉
脂肪酸
忌吃山楂和桂圓
早餐每天不能缺
方便食品宜少吃
懷孕早期飲食不宜過分進補
選擇促進食慾的食物
選擇易消化又減輕嘔吐的食物
烹調要符合口味
想吃就吃
孕早期金牌飲食方案
營養主食
胡蘿蔔餅
玉米糊
菠菜牛肉粥
美味菜餚
油豆腐蘿蔔絲
香菇炒菜花
橘味海帶絲
韭菜炒蝦仁
糖醋蓮藕
什錦雞肉
鯉魚絲瓜湯
熟炒肝尖
雞絲燴白菜
涼拌白菜心
蔥燜鯽魚
酸梅茶
常見症狀食療秘訣
孕吐
薑汁甘蔗露
韭菜生薑飲
燕麥南瓜糊
疲倦
油潑萵筍
香菇雞片
胎動不安
養血安胎湯
南瓜蒸肉
鴨梨葡萄乾粥
安胎鯽魚姜仁湯
失眠
牛肉絲炒芹菜
什錦甜粥
分泌物增多
鮮香排骨湯
冬粉蝦仁
牙痛出血
銀魚菠菜粥
眩暈
三色肝末
便秘
南瓜炒肉絲
腰酸背痛
魚片蒸蛋
豬肝湯
小便頻繁
薑汁菠菜
心悸
蒸肉豆腐
蘿蔔燒牛肉
孕產媽媽經驗指點
三招告別孕吐——小莉孕產手記
專家營養貼士
孕吐嚴重時如何補充營養
孕早期的營養攝入
第四章 孕中期營養方案
孕中期生理狀況與營養
生理特點
營養要點
孕中期飲食基本原則
孕中期飲食的標準
每日營養攝入標準
哪些食物宜多吃
哪些食物應忌口
飲食安排注意事項
增加熱量
足量的蛋白質
適宜的脂肪供給
碘的補充
鋅的補充
鈣的補充
鐵的補充
維生素D的攝入
增加B族維生素的攝入量
孕中期的飲食和體重
身體和體形變化
注意飲食，控制體重
鍛鍊和休息
孕媽媽的飲食備忘錄
合理補充維生素
多補鐵鈣，少吃鹽
動物肝臟應少吃
增加主糧和植物油攝入
飲食衛生最講究
水果種類要豐富
孕中期金牌飲食方案
營養主食
湯麵
萵苣粥
薏苡仁綠豆粥
枸杞子粥
美味菜餚
雞肝菟絲子湯
青蝦炒韭菜
豬蹄黃豆湯
黃魚羹
排骨湯
冬瓜皮鰱魚湯
豬肚花生米
牛奶花菜
什錦湯
牛奶花生糊
核桃豆腐丸
桂圓紅棗糯米粥
韭菜炒蝦皮
常見症狀食療秘訣
孕中期腹痛
燕麥粥
孕中期痔瘡
蔥酥魚
奶豆粥
玉米午奶飲
孕產媽媽經驗指點
胎動的神奇感覺——梅子孕產手記
專家營養貼士
防止營養流失的烹飪技巧
第五章 孕晚期營養方案
孕晚期生理狀況與營養
生理特點
消化系統功能
腎功能
呼吸系統
身體的變化
體重增加
營養要點
充足的鈣和維生素D
足量的維生素Bl
科學進食防營養過量
選擇含鐵豐富的食物
注意攝取不飽和脂肪酸——DHA
孕晚期飲食基本原則
飲食安排注意事項
多補充不飽和脂肪酸
多吃含鈣豐富的食物
植物油攝入
動物肝臟攝入
每日食物攝入量
妊娠中毒症患者的飲食
孕晚期的飲食和體重
身體和體形變化
注意飲食，控制體重
鍛鍊和休息
適度鍛鍊
良好的休息環境
孕媽媽的飲食備忘錄
不要總當“外食族”
優質蛋白質的攝入
能量供給控制
礦物質和維生素供給
服藥須注意禁忌
孕晚期金牌飲食方案
營養主食
粟米飯
芹菜肉包子
什錦漢堡
黑糯米炒飯
美味菜餚
牛肉湯燉蘑菇
乳酪蛋湯
紅棗銀耳湯
棒骨海帶湯
番茄排骨湯
清蒸鱸魚
海味豆腐湯
花生豬骨粥
白菜牛肉絲
木耳燒豆腐
肉末炒菠菜
蠶豆燉牛肉
燜燒牛肉
常見症狀食療秘訣
水腫
雞肉粥
綠且小米粥
胃痛
獼猴桃杏仁沙拉
心悸氣喘
海米冬瓜湯
腿部抽筋
牛奶粥
孕媽媽經驗指點
“羊水穿刺”注意事項——艾華孕產手記
專家營養貼士
孕晚期五大選鈣“金標準”
第六章 孕期常見飲食禁忌
小細節為孕產加“保險”
勿吸菸
忌酒後受孕
忌忽視熱量供應
忌缺鋅
忌缺鐵
忌缺鈣
忌缺乏葉酸
高蛋白供應要適可而止
不可迷信高鈣飲食
不宜高脂飲食
不宜高糖飲食
孕期菜餚禁忌
忌食有興奮作用的食物
忌食薏苡仁和馬齒莧
忌食醃製食物
忌食辛辣食品
忌食罐頭食品
忌食霉變食品
忌食過敏食物
忌食熱性香料
忌食油條
忌食久存土豆
忌食螃蟹、甲魚類水產品
忌食鹹魚
忌食黃芪燉雞
忌食苦瓜
孕期飲品禁忌
忌食糯米甜酒
忌喝茶太多太濃
飲茶過多影響胎兒發育
飲茶過多容易引起妊娠貧血
忌食咖啡因
忌喝可樂型飲料
忌服人參蜂王漿
飲食習慣禁忌
飲食習慣也遺傳
忌全素飲食
忌偏食
忌節食
忌吃得太差
忌營養過度
忌只吃精米精面
用藥禁忌
忌用某些西藥
導致胎兒畸形的西藥
妊娠早期忌服的西藥
妊娠後期忌服的西藥
忌用某些中藥
妊娠禁忌藥
妊娠慎用藥
妊娠期不能單獨使用的藥物
忌服用的中成藥
忌濫用黃體酮
忌服驅蟲藥和瀉藥
忌吃違禁藥
忌吃補藥
忌用利尿劑
忌服地西泮
第七章 產前保健與膳食調理
產前生理指導
產前特殊檢查
超音波掃描
血液生化測定
羊膜穿刺
遺傳諮詢
產前生理徵兆
宮縮
見紅
子宮膜破裂
分娩的其他徵兆
複雜性分娩
早產
產程延長
背後位分娩
急產
陰道臀位分娩
流產與飲食
流產後的食療方案
流產後的飲食禁忌
產前做好分娩準備
分娩地點選擇
醫院的選擇
選擇助產士站
家中如何分娩
分娩輔助措施
負責接生的人員
減痛分娩的藥物
選擇陪產人員
水中減痛
產前飲食計畫
產前營養補充的
重要性
產前營養原則
產前飲食禁忌
避免辛辣食物
避免飲酒
避免吃過多的糖
產前飲食計畫1
多吃富含鋅的食物
自然分娩前靈活進食
產前飲食計畫2
海帶和益母草
富含維生素C的食物
補充對分娩有益的食物
適量補充水分
孕產媽媽經驗指點
孕產期準爸爸的至上法則——菲菲孕產手記
專家營養貼士
避免巨大兒的飲食
方法
做好最後的營養
衝刺
第八章 分娩過程中的活動和呼吸
分娩時的活動和呼吸
第一產程的活動
行走、跳舞和站立
休息
分娩中如何調整呼吸
身體變化與營養進補
產中生理變化
產中營養進補
熱量
蛋白質
維生素
無機鹽
水
分娩三部曲與營養補充
第一產程與飲食
第二產程與飲食
第三產程與飲食
孕產媽媽經驗指點
預防早產的檢查項目——元元孕產手記
專家營養貼士
哪些食物有助於防止胎膜早破
第九章 產後膳食將養
產後營養的重要性
何謂產後將養
媽媽的營養關係寶寶的健康
優質蛋白質
熱量補充
足夠的脂肪
足夠的維生素
充足的礦物質
大量的水分
產後所需營養元素
蛋白質
脂肪
糖類
礦物質
維生素
維生素A
B族維生素
維生素C
維生素D
身體變化與營養進補
產後飲食建議
產後生理變化
肚子依然痛
產後出血
乳房
骨盆底肌肉
身體外形
哺乳期媽媽的飲食
要訣
湯類
粥和掛麵
哺乳期媽媽的營養
食譜
奶白鯽魚湯
黃蘑燉小雞
產後飲食宜忌
忌多吃雞蛋
忌多吃油炸食物
忌吃生冷、堅硬食物
產後營養特點
增加進餐次數
乾稀搭配
清淡適宜
產後飲食要點
雞蛋
營養湯
紅糖
水果、蔬菜
米粥
掛麵
多吃鯉魚
老母雞應一周后吃
產後飲食誤區
誤區一
誤區二
誤區三
誤區四
誤區五
產後喝湯進補的學問
產後一周內為什麼不宜吃
人參
產後為什麼要少吃
紅糖
產後喝稀飯會不會致內臟
下垂及乳房鬆弛
產後營養飲食安排
產後進補提醒
產後滋補妙方1
早點
午餐
午點（加餐）
晚餐
產後滋補妙方2
早點
午餐
午點（加餐）
晚餐
每日各種食物量
幾種異常分娩的產後飲食調養
早產
“精”是指量不宜過多
“雜”是指食物品種
多樣化
“稀”是指水分要多一些
“軟”是指食物製作方式應以細軟為主
剖宮產
難產
香菜蛋花湯
午奶麥片蜊
孕產媽媽經驗指點
坐月子的各種傳說——罄雅孕產手記
專家營養貼士
產後第一餐
第十章 產後常見症狀食療方案
產後痔瘡
美昧食譜推薦
清蒸茄段
銀絲羹
產後出血
美味食譜推薦
海米西紅柿炒茭瓜
西紅柿牛肉麵
子宮復舊不全
美味食譜推薦
生菜肉汁麥片羹
蘿蔔番茄湯
產後腹痛
美味食譜推薦
涼拌雙花
蝦糜泥
產後虛弱
美味食譜推薦
干貝湯
鹵蘿蔔
產後發熱
美味食譜推薦
湯粥
金針湯
產後身痛
美味食譜推薦
蝦皮紫菜湯
豆奶粥
產後頭痛
美味食譜推薦
雙仁大米粥
玉米毛豆糊
序言
相信每個孕媽媽都既想生育出一個聰明、漂亮的寶寶，又想擁有一個營養、美味的孕產期。當你閱讀這本書之前，可能還有點擔心孕產期難以輕鬆度過，但是，當你看過這本書後，你的擔心便會不復存在！
本書由權威專家編寫，並結合眾多孕產媽媽們的寶貴經驗，給所有孕媽媽提供一個完美的孕產期營養方案！
讓未來的寶寶更優秀、更出色，重要的前提是孕媽媽的飲食要營養、全面、科學、合理。本書從孕前的營養準備到對孕早期、孕中期、孕晚期以及產前、產中、產後的生理狀況的關注和飲食調理，不僅介紹了孕產期媽媽們應該遵循的最佳飲食結構，而且還介紹了一些飲食禁忌和藥物服用方面的相關知識。另外，還特別在相關重要章節處增加了“孕產媽媽經驗指點”和“專家營養貼士”，從而幫助各位孕產期孕媽媽們對自己的身體和腹中胎兒都能夠在營養飲食方面有一個貼心的呵護和關愛。
本書在編著過程中得到了孕產營養專家的大力指導，具有很強的科學性，既有助於你迅速豐富營養知識的同時，又可以手把手地教你烹調美味佳肴，可以說是一本溫馨而實用的孕產期營養全書。本書語言簡明，內容實用，將孕產期營養精華盡收其中，是一本當之無愧的孕產期飲食完美方案。
本書由權威專家編寫，並結合眾多孕產媽媽們的寶貴經驗，給所有孕媽媽提供一個完美的孕產期營養方案！
讓未來的寶寶更優秀、更出色，重要的前提是孕媽媽的飲食要營養、全面、科學、合理。本書從孕前的營養準備到對孕早期、孕中期、孕晚期以及產前、產中、產後的生理狀況的關注和飲食調理，不僅介紹了孕產期媽媽們應該遵循的最佳飲食結構，而且還介紹了一些飲食禁忌和藥物服用方面的相關知識。另外，還特別在相關重要章節處增加了“孕產媽媽經驗指點”和“專家營養貼士”，從而幫助各位孕產期孕媽媽們對自己的身體和腹中胎兒都能夠在營養飲食方面有一個貼心的呵護和關愛。
本書在編著過程中得到了孕產營養專家的大力指導，具有很強的科學性，既有助於你迅速豐富營養知識的同時，又可以手把手地教你烹調美味佳肴，可以說是一本溫馨而實用的孕產期營養全書。本書語言簡明，內容實用，將孕產期營養精華盡收其中，是一本當之無愧的孕產期飲食完美方案。
