培根蝦仁炒飯

培根蝦仁炒飯是一道家常炒飯，製作原料主要有米飯、蝦仁、培根、黃瓜、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：培根蝦仁炒飯
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 主料：米飯、蝦仁、培根、黃瓜、雞蛋
• 輔料：鹽、蔥、胡椒粉、橄欖油

做法

1.將蝦挑去蝦線，鍋中水沸後將蝦煮熟，剝去蝦皮備用；黃瓜、培根切丁，雞蛋打好備用。
2.鍋中倒入少許橄欖油，放入打好的雞蛋炒熟，盛出備用。然後將培根丁放入鍋中炒熟，這時培根會炒出一些油，直接用來炒米飯，味道更佳。
3.放入米飯翻炒，將雞蛋、蝦仁、黃瓜丁倒入鍋中，加入少許鹽和胡椒粉調味，繼續翻炒。
4.出鍋盛入盤中，上菜嘍！

小貼士

1，培根炒出的油真的很香，不要浪費喔。

2，放鹽的時候一定不要放太多，因為培根本身帶有鹹味。