土豆青椒燜面

基本介紹

• 中文名：土豆青椒燜面
• 主要食材：土豆 ，青椒
• 分類：燜面

用料

材料	用量
土豆	2個
青椒	1個
蔥姜	適量
麵條	200克左右（提前煮好）

做法

1. 土豆削皮切片， （薄厚看個人愛好）青椒去籽切片 。蔥切段姜切片。

2.熱鍋涼油。下蔥段薑片炒出香味。放入土豆片，大火快炒。加入適當醬油醋。放入之前煮的麵條和水適量。煮一兩分鐘。出鍋前加鹽即可。