雜蔬燜面

基本介紹

• 中文名：雜蔬燜面
• 主要食材：雞胸，香菇
• 分類：燜面

用料

材料	用量
雞胸	200g
香菇	3朵
青椒	2個
豆角	一小把
土豆	兩個
雞蛋	3個
切面	一斤
蒜	半頭
蔥	適量

做法

1. 雞胸切絲。取一個雞蛋的蛋清放入雞胸絲中拌勻。蛋黃和其餘兩個雞蛋打成蛋液。

2. 炒雞蛋。盛出備用。炒雞胸。盛出備用。

3. 蒜蔥切末。爆香。

4. 放入豆角。土豆條。香菇。醬油。水。

5. 炒出湯汁。然後把湯汁舀到一個大碗裡。在菜上鋪切面。澆入湯。燜啊燜的。

6. 放雞蛋。雞肉。青椒。放鹽。結束戰鬥。