土豆肉絲

美食介紹

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜

菜譜口味:鹹鮮味

基本介紹

• 中文名：土豆肉絲
• 英文名： potatos with shredded pork 
• 主要食材：土豆，肉絲
• 分類：徽菜
• 口味：鹹鮮味

美食介紹

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜

菜譜口味:鹹鮮味

製作工藝:抓炒

美食材料

主料:

• 土豆：300g 肉：200g
  

調料:

油、 鹽、生抽、蔥、姜、紅椒。

美食做法

1.土豆去皮洗淨切絲。

2.紅椒切絲。

3.蔥姜切碎。

4.肉切絲。

5.放在碗裡，用生抽醃漬一會。

6.鍋里放油，燒熱，放入蔥姜爆香，下肉絲煸炒。

7.下土豆絲和紅椒煸炒。

8.放鹽出鍋。