魚香土豆肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。魚香土豆肉絲此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。...
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。食材明細 土豆 適量 肉絲 適量 木耳 適量 胡蘿蔔 適量 青椒 適量 蔥末 適量...
魚香澆頭面 魚香澆頭面,以甜椒、胡蘿蔔為主料的食品。用料 做法
魚香肉絲 辣子肉丁 酸豆角炒肉末 乾炒五花肉 川軍回鍋肉 蒜苗臘肉 芥藍臘肉 蘆筍炒臘肉 乾燒排骨 香辣肥腸 辣子肥腸 酸辣腰花 毛血旺 酸辣兔肉丁 宮保雞丁 重慶辣子雞 松仁花椒雞 爆炒雞胗花 紅油土豆雞 ……Chapter 4 川味湯煲 Chapt...
魚香玉蘭片 泡椒炒青筍 魚香冬筍 青椒炒竹筍 松子玉米 百合玉米粒 炒素回鍋肉 乾煸胡蘿蔔 乾煸土豆條 熗炒土豆絲 山椒土豆絲 魚香土豆條 熗炒藕丁 泡椒炒香菇 西芹炒香菇 白油金針菇 乾鍋茶樹菇 軟炸鮮蘑 麻婆豆腐 家常豆腐 蒜薹油...
魚香扁豆絲 老醋土豆絲 麥冬燒黃瓜 松子豌豆炒乾丁 蒜香口蘑菠菜卷 Part 3 嫩滑又營養,炒出爽口畜肉 臘肉炒粉條 辣子肉丁 乾煸麻辣排骨 乾煸牛肉絲 臘肉炒洋蔥 醬香菇肉 芹菜臘肉 生爆鹽煎肉 香乾回鍋肉 蔥韭牛肉 木耳黃花菜炒...
魚香肉絲 青椒肉絲 韭黃肉絲 肉絲炒如意菜 橙汁肉絲 茶樹菇炒肉絲 京醬肉絲 韭黃紅椒肉絲 鳳梨炒肉 毛豆紅椒炒肉絲 海菜炒肉絲 冬筍炒肉絲 尖椒肉絲 香辣肉絲 芫爆肉絲 土豆炒肉絲 炒肉絲拉皮 蒲公英炒肉絲 三色肉絲 醋熘木須 肉絲乾...
土豆乾燒肉 魚香肉絲 櫻花酸甜肉 土豆絲裹肉丸 醬制金肉圓 芝士橙味豬柳卷 扁豆豬柳卷 四川回鍋肉 醬味炸肉片 豆乾臘肉 黑椒豬扒 辣炒臘肉 粉蒸肉 香菠咕咾肉 蘑菇燒肉 山藥燒豬肘 海帶結燜酥肉 海帶豆角燜肉 海味獅子頭 醬爆肉丁...
魚香肉絲 紅燒排骨 醬牛肉 土豆燒排骨 麻婆豆腐 木須肉 糖醋裡脊 回鍋肉 水煮肉片 紅燒茄子 宮保雞丁 辣子雞丁 乾煸豆角 孜然羊肉 酸辣土豆絲 家常豆腐 魚香茄子 土豆燉牛肉 醬爆雞丁 酸菜魚 香菇油菜 紅燒鯉魚 蔥燒鯽魚 糖醋藕盒 松仁...
熗炒土豆絲 山椒土豆絲 魚香土豆條 熗炒藕丁 泡椒炒香菇 西芹炒香菇 白油金針菇 乾鍋茶樹菇 軟炸鮮蘑 麻婆豆腐 家常豆腐 蒜薹油豆腐 魚香千張 肉菜類 麻辣肉片 生爆鹽煎肉 香炒竹筍肉片 合川肉片 回鍋肉 白油肉片 榨菜肉絲 魚香肉...
白菜木耳炒肉絲 回鍋肉 魚香肉絲 西芹炒肉絲 爆炒肉丁 肉丁花生米 蒜薹木耳炒肉絲 肉絲炒土豆 榨菜炒肉絲 芋頭燒肉 尖椒炒肉絲 黃瓜炒肉丁 草菇燒肉 生爆鹽煎肉 家常紅燒肉 西芹黃花菜炒肉 辣子肉丁 鹹魚紅燒肉 雙菇冬粉肉片湯 白菜...
香辣土豆丁 臘肉銀絲芹菜 清炒豌豆莢 蘆筍百合北極貝 香辣白菜條 草菇爆雞絲 泡椒炒魔芋 南瓜炒蝦米 蝦乾炒油菜 咖喱菜花 香芹爆蝦乾 芹菜炒肉絲 苦瓜炒蝦仁 海米紫甘藍 Part2美味畜肉 熟炒五花肉 魚香小滑肉 杭椒牛柳 雙豆茶香排骨...
143. 魚香萵筍絲 144. 炒莧菜 145. 生煸黃花菜 146. 海米油菜 147. 炒通菜 148. 醋熘青椒 149. 素炒豆苗 150. 炒蔥頭 151. 炒西瓜皮 152. 瓜姜炒毛豆 153. 乾煸四季豆 154. 糖熘土豆 155. 炒辣三絲 156. 宮爆土豆...
143. 魚香萵筍絲 144. 炒莧菜 145. 生煸黃花菜 146. 海米油菜 147. 炒通菜 148. 醋熘青椒 149. 素炒豆苗 150. 炒蔥頭 151. 炒西瓜皮 152. 瓜姜炒毛豆 153. 乾煸四季豆 154. 糖熘土豆 155. 炒辣三絲 156. 宮爆土豆...
13 拔絲土豆 14 老乾媽炒鱔片 15 糖醋排骨 16 宮保雞丁 17 油爆蝦 18 黃瓜炒蝦仁 19 回鍋肉 20 孜然羊肉 21 土豆燒牛肉 22 炒裡脊 23 魚香肉絲 24 黃豆燜豬蹄 25 火爆腰花 26 重慶辣子雞 27 栗子燒白菜 28 清蒸武昌魚 29 ...
99.魚香萵筍絲 100.炒莧菜 101.海米油菜 102.炒通菜 103.醋溜青椒 104.素炒豆苗 105.炒蔥頭 106.瓜姜炒毛豆 107.乾煸四季豆 108.糖溜土豆 109.炒辣三絲 110.宮爆土豆 111.乾炒豆腐 112.焦溜豆腐 燜燒煨類 一、肉類 113....