壽喜燒醬汁

壽喜燒醬汁是壽喜燒的調料，其實壽喜燒醬汁的做法非常簡單具體做法如下：

水200ml、醬油100ml、酒100ml、味醂100ml、砂糖30克

基本介紹

• 中文名：壽喜燒醬汁
• 主要原料：水200ml、醬油100ml
• 配料：味醂100ml、砂糖30克
• 做法：將所有材料煮至砂糖溶化即可

做法：將所有材料煮至砂糖溶化即可

備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，灑入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水、直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味