土豆牛肉粥

食譜原料:

牛肉20克，土豆1/8個，牛肉湯1杯，米飯1/4碗，鹽200毫克，淀汾少許

基本介紹

• 中文名：土豆牛肉粥
• 主要食材：牛肉，土豆
• 口味：鹹鮮
• 適宜人群： 7-9月嬰兒
• 製作難度：簡單

食譜原料

牛肉20克，土豆1/8個，牛肉湯1杯，米飯1/4碗，鹽200毫克，淀汾少許 製作方法:

土豆牛肉粥

1、將土豆去皮切小碎塊；

2、將牛肉切成肉末，用澱粉拌勻；

3、將土豆塊，米飯，牛肉湯放入鍋內煮粘稠；

4、將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，最後加鹽。

適應人群

7-9月嬰兒

健康提示

牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效，牛肉也富含鐵，鐵是造血必需的礦物質，牛肉內含的維生素 B6、維生素B12、肉毒鹼、丙氨酸、鋅、鎂、鉀和蛋白質也非常豐富，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。土豆營養豐富，內含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，還富含鉀、鋅、鐵等。