日式土豆牛肉

日式土豆牛肉是一道簡單的日式料理菜，所用材料為水晶粉半把，牛肉200克，洋蔥1/2個，胡蘿蔔1/2，土豆1個，青椒1隻。

基本介紹

• 中文名：日式土豆牛肉
• 主要食材：牛肉，土豆，胡蘿蔔
• 輔料：洋蔥、水晶粉、青椒
• 調料：鹽、生抽

材料介紹

水晶粉半把，牛肉200克，洋蔥1/2個，胡蘿蔔1/2，土豆1個，青椒1隻。

調味材料

鹽適量，生抽3勺，老抽1勺，清酒。黑胡椒碎少許。

製作方法

鍋里燒油，微熱後下牛肉片炒略熟。放入洋蔥，土豆，胡蘿蔔炒至吸足油份加約1000毫升的水，煮至蔬菜軟面加調味料，放水晶粉略煮幾分鐘，關火前加青椒調味即可。