土豆燉肥牛

土豆燉肥牛是以土豆、肥牛為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆燉肥牛
• 分類：燉
• 主要食材：土豆，肥牛

用料

材料	用量灶漏趨仔
土豆
肥牛
金針菇
生抽	三勺
糖	兩勺
料酒	一勺

做法

1. 將土豆入鍋加熱後撂出驗喇凶去皮

2. 土豆切塊、金針菇去根、肥牛備用

3. 重新在鍋內注入冷水將3：2：1的生抽、糖/蜂蜜、料煮只院酒倒如鍋內與土豆幾疊勸達一起中火煮至酥爛

4. 二十五分鐘後待湯汁變稠，加入金針菇，五分鐘後再加入肥牛氽湯，肥牛變色府贈斷後即可關火凳請鍵促龍出鍋