絕密土豆燉牛肉

基本介紹

• 中文名：絕密土豆燉牛肉
• 主要食材：土豆，牛肉
• 分類：燉

用料

材料	用量
土豆	2個
牛肉	適量
蔥	1根
紅辣椒	1個
鹽	適量
醬油	適量
胡椒	適量

做法

1. 將牛肉洗乾淨，切成條然後放入黃酒醃製。

2. 將土豆去皮，切成塊。

3. 紅辣椒洗乾淨後切成小丁。

4. 將蔥剝皮，洗淨，切成節備用。

5. 上油鍋，開火，放入牛肉翻炒，然後放入蔥、乾辣椒。

6. 放入適量的醬油，然後放入切好的土豆。

7. 將炒好的土豆牛肉放入砂鍋內，大火燉10分鐘後，加入適量的鹽、胡椒，然後關小火燉20分鐘即可。