基本介紹
- 中文名：蘿蔔土豆燉牛肉
- 主要食材：牛肉，蘿蔔
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | |
蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 兩個 |
香料 | 少許 |
做法
1. 牛肉切塊料酒醃製，焯水備用 |
2. 下油熱鍋，放入蘿蔔土豆塊 |
3. 加水改小火倒入牛肉，放入適量香葉、乾辣椒、茴香 |
4. 倒入油膏醬油翻炒著色 |
5. 慢燉五十分鐘 |
蘿蔔土豆燉牛肉
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