土豆咖喱雞肉飯

土豆咖喱雞肉飯

基本介紹

  • 中文名:土豆咖喱雞肉飯
  • 主要食材:好侍牌咖喱塊,大土豆
  • 分類:咖喱,飯
用料,做法,

用料

材料
用量
好侍牌咖喱塊
一盒
大土豆
兩個
胡蘿蔔
兩條
雞腿肉
兩塊
薑末
5g
蒜末
5g
椰子汁
100g
若干
若干
白糖
若干
耗油
一勺
醬油
一勺

做法

1. 煮開水,講胡蘿蔔和土豆切丁,放入水中煮軟,然後撈起,過濾水待用
土豆咖喱雞肉飯

2. 雞腿肉切成小塊後,放入薑末蒜末,料酒,醬油,耗油和少許料酒醃製大概30分鐘(最好別放鹽,會讓肉質老化)
土豆咖喱雞肉飯

3. 大火開鍋,放油爆香蒜末,倒入醃製好的雞塊,炒至雞塊變色,加入水直至淹沒雞塊,隨後加入整盒咖喱,慢慢攪拌,待咖喱塊融化後,加入土豆和胡蘿蔔,加一點耗油,砂糖,最後倒入椰汁,一直攪拌
土豆咖喱雞肉飯

4. 美食出爐!雖然過程簡單,但是特別下飯-.-
土豆咖喱雞肉飯

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