咖喱丸子雞肉飯是一道美食,主要食材有雞腿、胡蘿蔔。 基本介紹 中文名:咖喱丸子雞肉飯主要原料:雞腿,胡蘿蔔,土豆,咖喱是否含防腐劑:否適宜人群:大眾 食材明細雞腿 1個胡蘿蔔 1根土豆 2個咖喱 3塊洋蔥 1頭白米飯、魚丸蝦丸 、蔥、姜、蒜、花椒辣椒 少許做法:1.材料切成大塊備用。2.鍋里倒油,蔥姜蒜花椒辣椒倒入,雞肉炒出顏色。3.先把土豆,胡蘿蔔丁先炒一下,然後放入洋蔥。4.倒入溫水,水量沒過菜就可以,然後放入咖喱。5.等咖喱充分融化冒小泡泡後放入魚丸和蝦丸。(丸子根據自己口味可放可不放)6.湯汁變稠就可以關火了,盤裡放入米飯,倒入煮好的咖喱雞即可使用。