黃金咖喱雞肉飯

黃金咖喱雞肉飯是由簡單的食材組成，葷素結合，營養均衡。讓胃口大大的滿足。在夏季，節省時間的同時也享受到美味的食物，生活也變得多彩而又有情調。

基本介紹

• 中文名：黃金咖喱雞肉飯
• 主要食材：雞胸肉
• 配料：適量油
• 用餐人數：1-2人

簡介

咖喱，那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配，配上那濃濃的醬汁，似乎整個世界只有自己，沉浸在那異國風情的美食中，無法自拔！改良版更適合家中操作，簡單的食材、葷素結合，營養均衡。讓胃口大大的滿足。在夏季，節省時間的同時也享受到美味的食物，生活也變得多彩而又有情調。

用餐人數：1-2人

食材

主料

400g雞胸肉

1個土豆

1根胡蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

1大塊咖喱塊

適量清水

製作步驟

1米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮。

2土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用。

3雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用。

4鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒。

5雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒。

6翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿蔔雞肉丁即可。

7土豆胡蘿蔔丁煮熟後放入咖喱塊。

8湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。如果咖喱塊比較鹹可以不放鹽。

小貼士

1、雞胸肉去油脂、筋膜，避免影響口感。

2、咖喱塊如果比較鹹可以不加鹽，根據自己的鹹淡度進行加減。